Wat is het "beest" - pitloze watermeloenen?

voor onze landen zaadloze watermeloen is nog steeds een zeldzaamheid.Op de markten, winkels en supermarkten vaker nog normale kopieën.Maar als je geluk hebt om deze bessen ontpit in vinden, worden voorbereid dat ze aanzienlijk duurder zal zijn.Vanwege de lage prevalentie van dit soort meloen, veel mensen zijn bang voor hen, overweegt genetisch gemodificeerde, anderen zijn ervan overtuigd dat ze smakeloos zullen zijn.

Maar eigenlijk zaadloze watermeloen bleek als gevolg van de selectie.Niet te verwarren met een verandering in het erfelijk materiaal.Tijdens gekruist fokken agronomen tussen verschillende rassen, selecteerde de beste exemplaren en verder te experimenteren met hen zo lang totdat ze het gewenste resultaat te krijgen.Dus, deze pitloze bessen werden in Californië ongeveer 20 jaar geleden verwijderd.Maar in billijkheid dient te worden opgemerkt dat nog aan de zaden, maar ze zijn veel kleiner, ze onderontwikkelde en volledig eetbare.

seedless watermeloen is een beetje anders dan zijn naaste familieleden kleur, grootte en smaak.Ze zijn meer waterig en los in de structuur, maar al het vlees van de vrucht is zoet.En als je niet van watermeloenen alleen vanwege het feit dat je constant moet kiezen de steen, dan is dit ras is een uitkomst voor u.Als een paar jaar geleden zaadloze bessen kunnen worden die slechts hun uiterlijk, maar nu is het moeilijker te maken.Dus, voordat het was de vrucht van het licht groen licht, zonder duidelijke banden.Nu fokkers gefokt als miniatuurversies met heldere rood vlees en donker gestreepte exemplaren.Verkoop kan worden gevonden, zelfs geel zaadloze watermeloen.

Variety Sugar Baby, bijvoorbeeld, is erg populair in de westerse landen.Deze middelgrote fruit gewicht van ongeveer 5-7 kg, met een dichte en sappig vruchtvlees.Hun belangrijkste verschil is bijna perfect ronde vorm en donkergroene kleur van de korst.Maar niet minder populair zijn ook mini-varianten - ze liever kleine gezinnen of alleenstaanden.

de aanschaf van de beste rassen van pitloze watermeloenen en restaurants.Populair, niet alleen Sugar Baby, maar de Gouden Midget en Early Moonbeam.Onder hen populair desserts, ijs voor dranken, verse sappen (soms gemengd in een 1: 1 verhouding met koolzuurhoudend water).Ze serveren ook een geweldige aanvulling op kaas en Fet, olijven, tomaten en zelfs gerookte ham.Tegen het einde van juli in het menu van een aantal restaurants kun je zelfs aan de watermeloen gazpacho.Het bestaat uit schijnbaar ongerijmde producten.Deze zoete bessen blender gemengd met tomaten, wordt de resulterende vloeistof toegevoegd aan de komkommer, munt, bieslook, basilicum, alle gezouten, baars en aandringen nacht in de koelkast.

Maar thuis pitloze watermeloenen proberen te koken.Het is niet alleen gezouten in vaten en gebruikt voor de bereiding van honing, en zelfs brouwen.Zuinige huisvrouw maakt het nog jam taarten.Maar de meest populaire schotel nog steeds een watermeloen, in grote stukken gesneden - het wordt gebracht op het midden van de tafel, zodat op elk moment een stuk zelf kan elk familielid nemen.Wees niet bang van pitloze variëteiten.U koopt gemakkelijk zowel ronde als lange kopieën - en dit is ook verschillende soorten bessen, gefokt door fokkers.