14 oktober in de culinaire studio "Gastronom" was een culinaire workshop met de deelname van bekende atleet Konstantin Tszyu.Samen met chef Ilya Saburov ervoer hij in een unieke Wi-Fi-multivarku POLARIS, worden bereid in de keuken gadget gevulde kipfilet en chocoladetaart met perziken.
gasten van het evenement met een aangename verrassing - een sport energy drink PowerLook van de Kostya Tszyu.Bokser bood hem meteen om iets nieuws te proberen.De drank geproduceerd in Duitsland, inclusief een verkwikkende mix van bessen extracten bes, bosbessen, vlierbessen, en, zoals opgemerkt door een ster gast, één gram van de chemie.
«verse ingrediënten.Een gezond.Ik zou aanraden.We zullen binnenkort een kind "te lanceren, - aangekondigd Tszyu.
«herladen" en voelde een golf van kracht, een atleet en een chef-kok begon te 'scheppen'.In een Wi-Fi-multivarka gemaakt chocoladecake met perziken, in een ander - kipfilets gevuld met wortelen, paddestoelen en gepekelde komkommers.Vergeten over de traditionele het indrukken van de sensoren op de beeldschermen, de gasten liep ze met je smartphone.Daartoe Tszyu gedownloade mobiele applicatie «POLARIS: Wi-Fi-multivarka" op je iPhone.Recepten "gepompt" in de telefoon via de mobiele applicatie en vervolgens ontvangen push-notificatie van alle stadia van voorbereiding.
Het runnen van een keuken gadget, Constantijn gaf toe dat hij een zoete tand en houdt van donkere chocolade, gecombineerd met zwarte kaviaar.Niet weigeren, en van de zachte chocolade flan.By the way, volgens de gasten, wat resulteert in multivarka taart heel graag dit dessert te proeven.
«Eigenlijk, Ik eet alles.Dat zelfs in mijn restaurant daar en Aziatische gerechten, en Italiaanse en Oezbeeks en het Russisch, "- zei de bokser.
favoriete culinaire thema voor Kostya Tszyu is het vlees, vooral de steaks.Hij bezocht vele steakhouse wereld en weet uit de eerste hand de geheimen van hun voorbereiding.Bijvoorbeeld, Chiu adviseert in het vlees zelf geen zout of peper en kruiden al op de tafel bij het indienen voegen.
«Vlees moet de armen te nemen, om het te voelen, om hem geven en nemen zijn macht.Dan zal het lekker en zonder zout en peper »blijken, - concludeerde de atleet en begon te oefenen.Wanneer u klaar bent met het bedienen van een kip, aanbevolen hij een schaaltje met sojasaus en chili te begeleiden.
Boxer zei dat ze houdt van koken, maar vooral dient als keuken assistent.Zijn vrouw bereidt erg lekker en dagelijks gebruikt voor deze multivarku.Het helpt de familie om volledig te laten vallen de gebakken voedsel en de juiste voeding te respecteren.
«Voor het ontbijt, ik ben al 25 jaar, bijna elke dag eet ik hetzelfde.Dit berengal lepel, een lepel honing en een glas warm gekookt water.Alles wat ik eet op een lege maag.Berengal me vele jaren geleden, gaf ik mijn vrienden en ik drink het nog steeds.Wat de honing, dan in het algemeen het product is erg belangrijk voor degenen die hartproblemen.Het herstelt de hartspier.En ik adviseren iedereen in de ochtend tot een lepel honing eten en drinken warm gekookt water, "- deelde het geheim van de gezondheid van Kostya Tszyu.
voltooit kookles proeven van de bereide gerechten.Beroemde gasten hebben overhandigd een herdenkingsmunt diploma voor deelname aan de masterclass en het heden - Wi-Fi-multivarku POLARIS.
Recepten voorbereid op kooklessen POLARIS (deze en andere recepten online beschikbaar wificook.ru )
Gevulde kipfilet
je nodig hebt:
• Chicken - 4pcs.
• Boletus edulis droog - 20 g
• Wortelen - 1 st.
• Pickles - 1 st.
• peterselie en dille - 2 takjes
• Meel - 1 eetl.Lepel
• Rosemary - 4-5 takjes
• Jeneverbessen - 10-12 stuks.
• Plantaardige olie - 2 eetl.lepel
• Zout en peper - naar smaak Voorbereiding
:
Bereid multivarku en ingrediënten.
Paddenstoelen wassen en genieten in kokend water gedurende 10 minuten, laat ze uitlekken.Infusie van stam in een aparte kom.Champignons in kleine stukjes gesneden.Wortel schil en rooster.Hak de komkommer, knijp het overtollige vocht.Peterselie en dille chop.
de modus MULTIPOVAR Plus, de secties stap voor stap instructies:
Fase 1 - keer 5 minuten, de temperatuur van 160 ° C;giet het in een kom met boter, warm;
Fase 2 - tijd 5 minuten, de temperatuur van 160 ° C;Voeg de wortel en champignons, roerbak;
Fase 3 - tijd 5 minuten, de temperatuur van 160 ° C;kruiden en komkommer, koken, af en toe roeren toevoegen.Breng de gebakken massa in een kom, voeg de bloem toe, roer;
Fase 4 - tijd 15 min;.een dun scherp mes naar een kant elk stuk kip diepe "pocket" voor het bereiken van de rand van 1-1,5 cm te maken. voorzichtig ingebed in het resulterende "zakken" van een paar theelepels van bereide vulling, naar binnen te duwen om de vulling strakker te leggen.Zet de randen met tandenstokers;
5 stadium - tijd van 20 minuten, de temperatuur van 120 ° C;op de bodem Multivarki takjes rozemarijn en jeneverbessen.Op de top put kip.Giet een paar eetlepels van de paddenstoel bouillon.
Sluit het deksel en kook tot het einde van het programma.
chocolade taart met perziken
je nodig hebt:
• Canned perziken - 1 blik (425 g)
• Tarwebloem - 120 g
• Cacaopoeder - 2 eetlepels.lepel
• Brown sugar - 120 g
• Egg - 2 stuks.
• Boter - 80 g
• bakpoeder voor het deeg - 1 pakje (11 g)
Voorbereiding:
Bereid multivarku en ingrediënten.Giet de vloeistof uit het blik van perziken en laat ze uitlekken in een vergiet.
Klop de eieren met de suiker in een weelderig schuim.Cacao, bakpoeder en bloem toevoegen, giet de gesmolten boter en opnieuw te verslaan, laat staan voor 20-30 minuten.
Multivarki vet kopje boter en giet het beslag.Perziken uitgebreid in het deeg, zachtjes duwen.
de modus MULTIPOVAR Plus, voeren de items zijn de stappen: Stap 1 (tijd 45 minuten, de temperatuur van 120 ° C) - de taart wordt gebakken, fase 2 (de tijd van 10 minuten, de temperatuur 80 ° C) - de taart wordt gebakken.
signaal na afloop van het programma om de koek met een lucifer of een tandenstoker controleren.Als hij ruw -. Set een stap modus MULTIPOVAR 10 min, bij 120 ° C
Na het bakken laat de taart voor 10 minuten in een kom Multivarki.
