glycerol of propaantriol volgens de internationale nomenclatuur 1,2,3 - een ingewikkelde zaak die betrekking heeft op de polyhydrische alcohol precies te zijn is een trihydrische alcohol, zoals3 heeft een hydroxylgroep - OH.Glycerol vergelijkbare chemische eigenschappen met de eenwaardige alcohol, maar zure eigenschappen zijn meer uitgesproken vanwege het feit dat meer hydroxylgroepen, zij elkaar beïnvloeden.
Glycerine alcoholen met één hydroxylgroep, zeer oplosbaar in water.Het kan worden gezegd ook kwalitatieve reactie op glycerol, zoals in water oplost in vrijwel elke verhouding.Deze eigenschap wordt gebruikt bij de vervaardiging van antivries - vloeistoffen die niet bevriezen en gekoelde motoren en machines vliegtuigen.
glycerine reageert met kaliumpermanganaat.Deze kwalitatieve reactie glycerine, ook wel de vulkaan Scheele.Voor de uitvoering is het noodzakelijk poeder kaliumpermanganaat, die wordt gegoten in de vorm van dia's met een uitsparing in een porseleinen schaal, voeg 1-2 druppels watervrij glycerine.Binnen enkele minuten, het mengsel spontaan ontbrandt violette vlam.Tijdens de reactie, een grote hoeveelheid warmte en hete deeltjes verstrooien de reactieproducten en waterdamp.Deze reactie is de oxidatie-reductie.
Glycerine is hygroscopisch, dwzHet is in staat om vocht vast te houden.Het is in deze accommodatie op basis van de volgende kwalitatieve reactie van glycerol.Het wordt uitgevoerd in een zuurkast.Voor de uitvoering ervan in een schone, droge reageerbuis giet ongeveer 1 cm3 kristal van kaliumwaterstofsulfaat (KHSO4).Voeg 1-2 druppels van glycerine, en dan verwarmen tot een scherpe geur.Kaliumwaterstofsulfaat fungeert hier als een vodopoglaschayuschee stof die begint te tonen wanneer verwarmd.Glycerine, het verliezen van het water wordt omgezet in onverzadigde verbinding - acroleïne, waarbij een scherpe geur heeft.Reactievergelijking: S3N5 (OH) 3 - H2C = CH-CHO + 2 H2O.
reactie van glycerol met koper hydroxide kwaliteit en dient niet alleen glycerol, maar ook andere polyolen bepalen.Om haar in eerste instantie nodig is uit te voeren naar een verse oplossing van koper hydroxide (II) te bereiden.Hiertoe kopersulfaat, natriumhydroxide en koperhydroxide krijgen we (II), die een blauwe neerslag vormt.Dit neerslag werd aan de testbuis enkele druppels glycerine toegevoegd en op dat de neerslag verdween en de oplossing preobrel blauwe kleur.Een complex genaamd glyceraat alkoxide of koper.Kwalitatieve reactie met glycerol hydroxide wordt koper (II) gebruikt als de glycerol zuiver of in waterige rastvre.Voor dergelijke reacties, waarbij glycerol onzuiver, is het noodzakelijk om voorlopige reiniging te verrichten van hen.
Kwalitatieve reactie glycerine te helpen detecteren in elke omgeving.Het wordt veel gebruikt voor het bepalen van glycerol in voedsel, cosmetica, parfum, medicijnen en antivries.
