Al vele jaren een van de meest populaire onder huisvrouwen zijn nivellering taarten.Recepten voor de bereiding ervan zijn letterlijk doorgegeven van generatie op generatie.Maar het feit dat zij eenvoudig en uit de beschikbare vervaardigd.Daarnaast worden deze taarten verkregen consequent heerlijk, het maakt niet uit wat er zal worden vullen - zoete of hartige.Het blijft alleen om een beetje tijd voor de voorbereiding te vinden.
Ingrediënten voor het deeg
Van alle recepten gastvrouw vaakst gekozen voor het bereiden van taart vulling op de kefir.En het is nauwelijks een ongeluk.Immers, om het mogelijk te maken voor een paar minuten, en het feit dat gewoon rondslingeren in de koelkast.Pan voor 8-10 porties nodig:
- 400 ml yoghurt (je kunt zelfs zure melk of yoghurt);
- 2 kippeneieren;
- een halve theelepel bakpoeder;
- 2 eetlepels suiker;
- eetlepel zout;
- 2 eetlepels plantaardige olie;
- 2-2,5 kopjes van tarwemeel.
Voorbereiding inlaat testen
Dus giet de yoghurt in een kom, voeg de rest van de ingrediënten, behalve de bloem.Meng goed, totdat er een homogene vloeibare massa.Kislomolochku kan elk nemen, niet alleen yoghurt.En het is niet eng, ook al enigszins gefermenteerde melk, yoghurt of yoghurt.
Voeg de bloem, maar niet allemaal tegelijk, geleidelijk.Roer en de consistentie van het deeg te beoordelen.Het moet vloeibaar zijn, giet goed en zijn als niet erg dik zure room.Hetzelfde deeg wordt gekneed, zoals pannenkoeken.Nu moeten we uw favoriete toppings te kiezen en u kunt een taart in de oven te bakken vullen.
Hiertoe vormen gelegd door ingevette of perkament, giet de helft van het deeg.Verspreid dan de vulling en giet de resterende helft.Koken op 180 graden 40-50 minuten, tot de bovenkant van de taart licht bruin is.Er kunnen zowel warmte en koud.Het zal ook de volgende dag voldoen.
vis vullen
meest voorkomende filler taart kefir doe het met vis.En dat allemaal omdat het is misschien wel de meest eenvoudige en snelle bereiding van de vulling.Naast gebakken vis blijkt altijd lekker en geurig.Aan de ene taart noodzaak:
- 250 gram van ingeblikte vis;
- 2 gekookte eieren;
- uien;
- bos van greens;
- peper en zout naar smaak.
eieren en uien fijn gehakt met een mes.Open ingeblikte vis en krijg puree met een vork (het aftappen van olie).Voeg de eieren en uien.Hak de greens (u kunt venkel, peterselie, enz. Te nemen), voeg de vulling, voeg zout en peper naar smaak.Meng goed.Dat is allemaal gedaan!Opgemerkt wordt dat het vullen niet begint met een taart met deeg en gevulde bereiden.Immers, het duurt een beetje langer.
vullen met kool en paddestoelen
Even populair bij chefs vullen taart met kool en paddestoelen.Deze vulling kan worden gemaakt op voorhand, bijvoorbeeld de nacht vóór.En de volgende ochtend om te beginnen met de voorbereiding van het deeg.Erg handig als je verwacht gasten voor het diner.En de taart is een van de voorgerechten op de tafel.
voor een taart die u moet nemen:
- 300 gram verse kool;
- 300 gram champignons;
- uien;
- plantaardige olie;
- peper en zout naar smaak.
champignons en uien gehakt.Kool fijn hakken.In een koekenpan Verhit de plantaardige olie, doe de ui en champignons toe en bak licht.Zij moet zacht zijn en benadrukken het sap.Voeg de kool toe, roer goed en dek af met deksel.Koken op een matig vuur tot volledige verdamping van de vloeistof.5-7 minuten gaar voeg zout naar smaak en peper.In eerste instantie lijkt het erop dat dit aantal vulling veel voor het vullen van cake met kool en paddestoelen te bereiden.Maar beide producten veel gebraden weg.
Fruit vullen
andere vulling, die bereid taart te vullen - een vrucht.Het kan worden uit een verscheidenheid van vruchten en bessen in het seizoen.Er zijn echter twee nuances hierbij moet veel, en het is wenselijk te spreiden bovenop het deeg, in plaats van in het midden.Wat voor soort vulling kan worden gedaan?
Ten eerste kan het zijn appels.Totaal neem 3-4 appels.Ze nodig hebben te schillen, verwijder het klokhuis met de zaadjes en snijd ze in dunne plakjes.U kunt bestrooi met suiker, vermengd met een snufje kaneel en nootmuskaat.Een uitstekende en gemakkelijk te bereiden voor het vullen van de taart vulling.
Niet minder interessante smaak combinatie van peren, appelen en perziken.Ze moeten ook in dunne plakjes gesneden.Dit wordt gedaan zodat de vulling wordt verdronken in beslag.Ze kunnen leuk zijn om een bloem te zetten.Dat zal een mooier en vullen flan hebben.U kunt ook bestrooi met suiker vóór het koken of na - poedersuiker.
En, natuurlijk, we kunnen elke bessen te nemen in het seizoen.De meest geurige taart verkregen met aardbeien, frambozen en bessen.Vergeet niet eens over druiven, kersen in.In het algemeen is elk van uitvoeringsvormen, evenals combinaties daarvan, zal elke dag bereiden nieuw pie.
In plaats van het sluiten
Dus wat moet de juiste nivellering taarten?Recepten voor de bereiding ervan zijn zo divers.Het belangrijkste verschil - het is het beslag dat gemakkelijk stroomt.Omdat ze zo worden genoemd.En deze taarten zijn altijd gekenmerkt door een groot aantal vullingen met een minimum-test.De rest van de vlucht van de verbeelding is niet beperkt!
