mest brukte og nødvendig i menneskets kosthold er egget.Det har ikke bare dens gode egenskaper, men også i betydelig grad forbedrer smaken av noe mat i hvilken bestanddel tilsettes.Dietten brukt ubefruktede egg av fugler - høner, vaktel, gjess, struts, etc.Ikke for å forveksles med et utvalg av egg til matlaging, til riktig bestemme sin friskhet.
Friske egg kan fastslå en god tetthet av dets protein, plommen farge som er avhengig av mate og legging av sesongen.I tillegg friskhet av produktet kan bestemmes, chattet ham i tilfelle når de interne innholdet lett kan flyttes, egget er foreldet og er ikke egnet til konsum, tvert imot, kan det føre til en rekke problemer med å føre til svært alvorlig sykdom.
for koking av egg som brukes forskjellig varmebehandling, fordi det er i endring og kaloriinnhold i produktet.Hvor mange kalorier i et egg?For eksempel stekt egg inneholder flest kalorier - omtrent 125, og selv om den er stekt i olje, kalori innhold av mat øker betraktelig.Ved steking, bare uten eggeplomme, så er det ingen mulighet til å legge til sine dyrebare figur unødvendige centimeter.
kokt egg kalorier inneholder færre - hvis produktet masse på rundt seksti gram det er omtrent det samme antall kalorier.Dette er mye mindre enn i ost og stekt mat.Maksimum antall godt fordøyelige produkter som finnes i eggeplomme protein er mye mindre blokkert.Når spørsmålet blir spurt om antall kalorier i et egg, betyr det svaret som regel det totale antall - i albumen og eggeplomme.
Kokt egg protein absorberes av kroppen perfekt og umiddelbart opphører materiale til å lage din egen protein av menneskekroppen, samt fører til dannelse av antistoffer og så videre.Denne maten er helt styrker immunforsvaret og fult opp.
Angåplomme den inneholder kolesterol, noe som fører til aterosklerose.Selv om det bør bemerkes at blandingen inneholder et stoff egg - kolin, kolesterol som hindrer fester seg til veggene i blodkarene.Det bør understrekes at dette produktet kolin er i mye større tall enn andre produkter.
Til tross for dette, skjønt, og et kokt egg er en enkel, rimelig måltid med de ovennevnte egenskaper, men trenger å vite reglene for sin matlaging.
Hvis koke et egg, kjøpt i en butikk kokt, er dens kalori om lag seksti-kalori enheter, og har nå et hjem produkt i kalorier er omtrent sytti.Når det gjelder spørsmålet om hvor mange kalorier er i et egg, har vi allerede besvart, skal vi forstå så vel som de er fordelt mellom plomme og hvitt.Vanligvis flere kalorier er i plommen, som er tre ganger kalori innhold enn protein.Videre er eggeplomme proteinet betraktes en beholder, fett og karbohydrater.Som en del av proteinet er vann, glukose, karbohydrater, proteiner, fett, vitaminer og enzymer.
Men den største er antall kalorier i små vaktel egg.Vaktel egg er en fantastisk kalori!Ett hundre gram egg til å være om lag hundre og sekstiåtte enheter av kalorier.Dette produktet inneholder mer jern, kalium og B-vitaminer enn i egg.
Dette produktet er spesielt nyttig for barn å utvikle mentale evner.Videre vaktel egg nesten kan forårsake allergiske reaksjoner.
laget av kalori eggeretter bør vite hvor mange kalorier er i et egg.I en mellomstor egg inneholder 60 kalorier, i gjennomsnitt - opp til 75, på en veldig stor - 84. Basert på dette, kan du bestemme sin diett, hvor mye og hva slags egg bør brukes, hvordan å lage mat, og så videre.
