Hvor ofte har du noen gang finner ukjente sopp?Sikkert dette kom over hver fan av "stille jakt".For å skille spiselig fra giftige arter vil hjelpe en rekke tegn.Prøv å forstå hva soppen på kutt blir blå.
For det første bør du gjør en reservasjon at det er mange typer rør og plate, endre fargen på kjøttet på kutt.Dette er på grunn av luftoksydasjon av visse stoffer i sammensetningen.Soppen, blå på kutt, kan være både velsmakende steinsopp og hvit giftige falsk.Siste - den farligste, som inneholder store mengder giftstoffer og føre til alvorlig forgiftning.
Advarsel: Farlig dobler
Hvis du ikke vet hva slags sopp på kutt er blå, men på vei møtte her en kjekk mann, vær forsiktig.Denne såkalte "sataniske sopp", eller falsk hvitt.Utad han virkelig ligner Borovik.Det samme tykke kjøttfulle stammen, kupler, men det er noen forskjeller!Hvit sopp på kutt endrer ikke farge.Kjøttet er giftig tvilling umiddelbart blir blå eller blir rosa.I tillegg Satans fot sopp dekket uttalt mesh, og fargelegging er mye lysere enn Borovik.
annen falsk bitterling er hvit.For å forgifte de mye mer vanskelig på grunn av smaken.Sammenlignet med hvit sopp gorchak har en tynn stilk, snu rosa eller blått kjøtt er ekkelt og bitter smak.
spiselige arter
å finne ut hvordan soppen på kutt blir blå, og bør vurderes spiselige arter som er ganske vanlig.Denne rørformede varianter: orange-cap boletus, boletus, polsk sopp.
Frukt kroppen steinsopp umiddelbart blir blå på kutt, og mørk som ben, og en lue.På grunn av dette Boletus i rettene ser stygg, men det har god smak og en herlig aroma.Lær det kan være på en rød lue og grå mesh etappe.
I slå blå brun cap steinsopp etappe, men ikke så åpenbart, og en lue i det hele tatt er hvit på kutt.Frukt legeme består av et langt ben (i en diameter på 1-1,5 cm) og brun konveks cap.Fargen kan variere fra blek (nesten hvit) til mørk brun.Foten er alltid grå, med en knapt synlig skalaer.
sjeldneste "blålig" sopp
mye sjeldnere tilfeller, kjent som "polsk sopp" eller poddubovik.Dette er en virkelig finne, fordi de kan bli oppdaget bare i den grønne, for det meste eikeskoger.Siden kjøttet varierer i farge, er det viktig å vite hva slags sopp på kutt blir blå.Ifølge erfarne sopp plukkere, podduboviki umiddelbart skifte farge på kutt, bli mørk blå eller lilla.Men i tørket fargen forsvinner et sted.
Eksternt poddubovik forveksles med hvit og osp.Men hvis du ser nøye, er det lett å se at den polske sopp cap er alltid åpen, selv slug spredning, spesielt i de gamle fruiting organer.Kjøttet er myk, har en behagelig smak, på grunn av det som ofte skadet av ormer.Fargen på overflaten av lokket - edelbrun, kaffe, rik brun.I fuktige miljøer, huden skinner, men ikke holde seg til hendene.På baksiden av det rørformede lag av gult i modne fruktlegemer den med en grønn fargetone, blir blå når den trykkes.I Europa vokser i eik lunder, men i Russland kan det bli funnet i efedrin, men det er svært sjelden.
