Poplar blewits - sopp, som er populært kalt Sandpipers Mer, Topolnik eller podtopolnikom.Dette macromycetes spiselig (tredje kategori), men ganske sjelden.Poppel blewits - sopp, navnet som er klart til uttrykk hvor det skal samles.Vanligvis vokser det større klynger.Dette macromycetes blant fans av "stille jakt" har nok fans.
Beskrivelse
blewits poppel - en sopp som har et hode diameter på 15 cm, med fiberskjellete eller fiber kanten.Unge macromycetes den har en halvkuleformet form.Da blir det konveks-nedbrutt, så sprakk og forliste.Cap podtopolnika kan være mørk brun med et rødlig skjær eller gul-grå-brun.Pulp hans tykke, hvite og kjøttfulle.Under huden er det grå-brun.Skrotet og skiver kjøttet får en brunaktig farge.Det smaker bittert, det lukter friskt mel.Den brede del av platen kan være macromycetes fast festet til stammen eller ledig.Unge eksemplarer er hvitaktig med en liten blek rosa fargetone, den gamle - brun med rustflekker.Tvister podtopolnika sfærisk eller oval.Deres hvitt pulver.Fot sopp fra tett, tørr, fibrøs, sylindriske, tykkere bunn, litt flat, solid inne, gulbrun.Den når en diameter på 4 cm og en lengde på 8 cm. Steder press på det vises brune flekker.
Habitat
mange "tause jegere" er interessert i hvor de kan hente disse sopp.Poppel blewits er mest vanlig i løvskog beplantning med tilstedeværelse av popler.Vanligvis er disse sopp godt dekket med et lag av løv.På grunn av dette, klebet de kull og sand.Mange sopp plukkere spøk at denne jakten blewits trenger en spade, ikke en kniv.Podtopolniki alltid vokse svært store klynger.Macromycetes data finnes i veikanter og i parker (man må ha en poppel).I tørre år, de trenger å se i lavlandet og langs bredden av reservoarene.Disse sopp er vanlig i alle områder der det er en poppel: Øst og Vest-Europa, sør og midt stripe av Russland, Sibir, Ural og Østen.Poppel blewits begynner å bære frukt i august.I flere nordlige deler av guiden er begynnelsen på løvfall.Sesongen ender som regel i begynnelsen av november.
Doubles
Poplar blewits - en sopp som i ung alder er lik lyophyllum decastes.Sistnevnte er betinget spiselige macromycetes så forvirret er ikke forferdelig.Men det er en annen dobbelt - giftigste tiger blewits.Navigere i samlingen er nødvendig at podtopolnik, i motsetning til sistnevnte, vokser stort fellesskap, og alltid i nærheten av popler.
Kulinariske kjennetegn
Poplar blewits - ganske velsmakende sopp syltet og saltet, men det kan være forberedt på andre måter.Ironisk nok, vaske blewits fra sand og skitt er ikke vanskelig.For å fjerne bitterhet fra macromycetes, må de være gjennomvåt i minst to dager med hyppige endringer av vann, og deretter kokt.Hetten må først skrelles.
