World Ocean - praktisk talt uuttømmelig kornkammer av alle typer ressurser, og en av de viktigste er fisk.Noen arter har så stor økonomisk betydning, at fangsten og eksportere en betydelig budsjettpost.Disse inkluderer ansjos.Hva er det?
Under dette varemerket gjemmer seg flere arter.Disse inkluderer ansjos (Engraulis encrasicolis), japansk ansjos (E. japonicus), samt peruanske, argentinske og andre typer.
I siste årene har fangsten nådd slike volumer som mange av dem var på randen av utryddelse.Introduserte i dag de mest alvorlige standarder, men fortsatt er det noen stater som ikke betale noen oppmerksomhet til dem.Men disse tiltakene har gitt positive resultater, for eksempel, den peruanske ansjos (hva det er, har vi sagt) nesten fullstendig restaurert sin opprinnelige styrke.Forresten, denne typen for det meste eksporteres til landet vårt, så du kan ikke bekymre deg om hans hjelp utryddelse av sjeldne fisk.
Foreløpig er den peruanske ansjos kanskje den mest utbredte arter i havet.Kun offisielle fangstvolum er ca 8 millioner tonn per år.Alt dette er produsert i et fåtall kyststripe lengde på 550 km og en bredde på 55 km.Faktum er at i dette området er sterke havstrømmer som bringer til kysten av tonnevis av planteplankton.Ham og spise peruanske ansjos (hva det er, må vi fortelle deg).Så rimelig kosthold og forklarer den enorme antall fisk.Belly slik type mat er tilgjengelig, de bruker ressursene så effektivt som mat base.
seg selv, de er selskapelig arter, hovedsakelig bebor overflaten lag av vann.For et par år med den enkelte vokser opp til 15 cm, og nådde en vekt på ca 20 g Leve opp til fire år.
samme Svartehavet ansjos er et vesentlig element av mat for mange arter, som er grunnlaget for kostholdet.Som sin peruanske "kollega", er denne arten den mest tallrike i sin biotop.På sommeren blir fisken holdt på en varm overflate.Om vinteren går de til en dybde på omtrent 80 meter.I løpet av våren, de igjen stiger, begynner intensiv fete fett, og deretter gå for å gyte.
Omsider de sjelden blir mer enn 11 cm. I det siste, denne type fiske i landet vårt ikke var, og derfor dannet en gigantisk klynge.Ofte Balaklava Bay var å sette en rekke Svartehavet ansjos, at det meste av fisk bare dør, og hennes duft livet forgiftet byfolk.
Catch av not og trål.I tillegg til den peruanske, hentet store mengder ansjos.Innenriks seilere mange ansjos fangst i Svartehavet og Det fjerne Østen, og deres japanske kolleger strever for å holde tritt med stadig økende fangster i sitt område.
de kommer til forbrukeren i form av et salt tørket (såkalte øl snacks), og i form av hermetikk i olje.Forresten taler, så populære vi har norsk sild elsker ansjos (hva det er, du allerede vet).Så det fettinnhold og fantastisk smak det i stor grad skylder dette småfisk.
så du vet hva ansjos.Bilder av fisk er i artikkelen, slik at butikken ville være vanskelig å gjøre en feil.
