Cep false: hvordan å skille fra den ekte?

kongen av sopp i vårt område kan virkelig kalles steinsopp (Boletus edulis).Drømmen for enhver ekte samler er en eng med hele hoveddelen av denne naturlige skatten.

Nybegynnere bør også være klar over at du kan finne i skogen CEP falsk, bruk av noe som kan true de svært ubehagelige konsekvenser.

ekte steinsopp forskjellig tettvokst og firskåren ben, smidig brun (eller svakt gul) og en tynn lue sopp smak som opplevde samleren ikke forveksles med noe.Poison dobbel dårlig imiterer alle disse funksjonene, men det er fortsatt noen "triks" der er det lett å se gjennom.Merk at du må være veldig forsiktig, fordi hvit sopp usann (aka bitterling) på måfå til forbruk fører til alvorlig matforgiftning.

Hvis du avviker ekstreme tankesett, kan du prøve et lite stykke kjøtt, som er "fake" er veldig bitter.Men det er bedre å kutte Stipe og se på fargen på skive.Foten av Borovik på kuttet vil være perfekt hvit, mens gorchak utgi en svak rosa skjær.

Et annet tegn: blant denne hvit sopp etappe har ingen mesh mønster, som er preget av sin giftige lookalike.Er du i tvil, se på innsiden av lokket.Cep falsk løslatt igjen rosa rørformet lag, mens Borovik det gule.

Men verre bitterling sine underarter, som er kjent som «satanisk sopp."Bare ett gram av denne ubehagelige "godbiter" er garantert å forårsake alvorlig matforgiftning.

Dessverre er det også svært lik sin edle slektning, og derfor uerfarne sopp plukkere er ofte offer for sin satanisk bedrag.For å unngå å bli en av dem, må du nøye ser på benet.Merk at en satanisk steinsopp falsk superbly maskert av farge og utseende av hetten.Men hans ben, som har rød, gul og selv lilla fargetone, kan raskt varsle selv nybegynner sopp velgeren.Dette funnet på ingen måte bli satt i kurven!

mer pålitelig å se på fargen på kutt, som er rask å bli ikke bare rosa og rik rødt.Det er nødvendig å ta hensyn når du kjøper sopp i sammenbruddet (som er generelt ikke anbefalt).Husk at vanlig steinsopp sopp har en behagelig aroma.Hans giftige relative (spesielt gamle) skiller seg markant ubehagelig lukt.

annen falsk hvit sopp, tegn som vi ønsker å beskrive, ofte kalt "polske".I motsetning til de ovennevnte varianter, er det helt spiselig.I kontrast til denne "kongen av sopp," Han dro raskt blir blå.

Dessuten er formen på bena mye mer korrekt og jevn.Cap mørk rød eller brun-rød, som også er sterkt skiller den fra andre medlemmer av slekten.Forresten, når du klikker på innsiden av lokket og plasser trykke den blir blå.

Så du har lært hvordan du ser falsk hvit sopp!Vi håper at etter å ha lest denne artikkelen vil du ikke sette den i kurven.