Gladysh - sopp, som populært kalles krone mer blålig, gul fugl hus, skate, eller gladushkoy gladuhoy, gul svinushki.Vitenskapelig det kalles mlechnik vanlige.Soppen er en plate macromycetes, som tilhører familien Russula.Sjelden.Gladyshev spiselig sopp, tilhører den andre kategorien.Mange eksperter mener det betinget spiselig.Den ernæringsmessige verdien av dette produktet er relativt lav.
I matlaging, bruk kun sopp for salting.Pre mlechnik gjennomvåt grundig for å kvitte seg med brenning av juice, og Blanch for å gi kjøtt fasthet.Fordi ferske macromycetes for skjøre.Sopp kokt og saltet.Etter salting det blir lys gul.Strømpe for fremtiden kan være med volnushki.Med sistnevnte verdsettes han likt.Soppen har en meget interessant litt bitter smak.
Beskrivelse
Mushroom Gladyshev har en lue som kan nå en diameter på 15 cm. På ethvert stadium i livssyklusen, er det nesten alltid flat og svært glatte.I midten er det en liten fordypning.Kantene er brettet ned.Unge macromycetes grå-lilla lue med konsentriske sirkler.Senere ville hun visne og bli grått, rødt og gult.Konsentriske ringer forsvinne helt.Pulp fra en sopp krem eller hvit, svært skjøre, med en svak lukt av sild.Eget kutt og brudd gul.Milky juice er svært skarp, hvit, blir gul i luften og fryser i små korn, som har en grå-grønn nyanse.Leg på Gladysh klissete, hoven, sylindrisk, høy og jevn.Når en høyde på 12 cm og en tykkelse -. 1-3 cm Fargen av hetten, er det lettere.Platene har en sopp tykk, ved foten har en hvit-gul farge, til slutt blir lyserød kremaktig tone.Powder tvist lysegul.
Habitat
Gladysh - en sopp som vokser i små lokalsamfunn eller enkeltvis.Den finnes sjelden, men noen steder det veldig mye.Samle denne type skog i august-oktober.Avkastning er høy, han gir, og det viktigste - stabilitet.Dette macromycetes funnet i regnskogen i blandet (med tilstedeværelse av eik) og barskog type.Han elsker kratt av alder, og det er derfor i enkelte regioner kalles det Olshanka.
Gladysh - en sopp som foretrekker leirete, sand og kalkrikt jordsmonn.Han er veldig kresen om fuktigheten i underlaget.De fleste macromycetes vanlig i nordområdene, men er funnet i små mengder i de sørlige områdene.Mushroom du trenger å se på den overgrodd med tykt gress og mose områder dekket av solen.Han kommer over i tett kratt.Ofte målrettet av landet ikke langt fra Sphagnum myrer.Den viktigste habitat av sitt leveområde er hele tempererte sonen på den nordlige halvkule.
likheten
macromycetes stor fordel er at det ikke har noen farlige giftige kolleger, med hvem det måtte bli forvirret.Gladysh - sopp, som kan ligne på noen andre representanter mlechnikovyh at helserisikoen er det ikke.
