Hawthorn - populært medisinsk bær, mye brukt i folkemedisinen.Frukten brukes primært for ulike sykdommer i hjertet, hell erstatte noen medisiner.Derfor høsting av vinteren hagtorn gjør oftest i form av tørkede bær.Deretter hentet fra råvannet infusjoner og decoctions brukes i både varme og kalde.Også noen vertinne introduserte mel hakket frukt i deigen når du baker brød, mette sine opprinnelige smaken frukt "overtoner."Denne artikkelen gir noen enkle måter på hvordan å tørke hagtorn.Riktig overholdelse av teknologi vil holde maksimalt nyttige stoffer i produktene høstes.
Når du trenger å samle hagtorn?
bær høstes i perioden full modenhet.Dette er vanligvis i slutten av september eller oktober.Derfor rødbrun bær pryder viltvoksende greiner til frost.Det er mulig å høste frukten i flere etapper, kutte av fruktene av partene.Derfor kan tørkingen utføres på forskjellige måter avhengig av værforholdene.
Hvordan tørke hagtorn utendørs?
første modne bær kan høstes i september, når været er fortsatt varme dager vil.Før tørking av frukt sløyfe, skadet av skadedyr og cull unødvendig søppel.Med bær, fjerne begerbladene og andre reservedeler.Pre-vasket råvarer trenger ikke å bare male bærene med en myk klut, og ber dem deretter i et dørslag.Dryss frukt med et tynt lag på et brett, lagt av papir, fylle ca 1 m2 på 3-4 kg av bær.Tørking ble utført i et godt ventilert område, kan det være i solen.Under 4-5 dager med denne behandlingen ved lufttemperatur 18-25 ° C hagtorn "komme" til kokt.Om natten, må du huske å lagre en skuff i rom som ikke får på bær morgendugg, må papiret som skal skiftes daglig.Riktig tørket bær er rødbrun i farge, noe som indikerer at emnet teknologien.
Som tørket hagtorn i ovnen?
siste bær allerede høstet under ugunstige værforhold (temperatur senkes ned til frost i regnet), slik at du slipper å håndtere dem naturlig.Derfor hagtorn tørr med en gradvis oppvarming i ovnen eller Elektriske tørkemaskiner.Det andre alternativet er selvfølgelig er mye enklere og mer praktisk.Men ikke alle husmødre er disse nyttige "hjemlige hjelpere", slik at vi skal forstå hvordan vanlige tørket hagtorn i ovnen.Fremstilt frukt helle den måte som er beskrevet ovenfor i pannen med et tynt lag.Velge en moderat gradvis oppvarming, økning av temperaturen til 40-50 ° C til 65-70 ° C,Ovnsdøren bør være på samme tid holde litt på gløtt, og med jevne mellomrom røre bærene.Etter ca 3-4 timer fruktene er klare.La dem avkjøles etter å ha slått brannen inne i ovnen.Klar hagtorn butikk i papir eller tøyposer, plassere dem i et godt ventilert, lav luftfuktighet området eller i glassbeholdere med lokk.
