leveren lapskaus med saus perfekt siden retter som korn og pasta, potetmos og dampede grønnsaker.Det bør bemerkes at med en slik fylling fatet blir så velsmakende og velduftende, som ikke vil gi bort noen av dine familiemedlemmer.
Step gulasj oppskrift kyllinglever
de nødvendige ingrediensene for en hovedrett:
- bulgarsk rød pepper - 1 stort stykke;
- søt hvit løk - 2 stk;.
- kyllinglever - 600 g;
- fersk melk - 1 eller 2 kopper (for soaking produkter);
- solsikkeolje - 60 ml;
- salt, sort pepper duftende krydder alt - legg etter eget skjønn;
- gjennomsnittlig friske gulrøtter - 2 stk;.
- tomatpuré - 1 stor skje;
- fløte 30% - 175 g;
- fet krem - 50 ml.
behandling biprodukt
leveren lapskaus med saus viser seg deilig og tilfredsstiller ett av biprodukt.I dag bestemte vi oss for å vurdere metoden for utarbeidelse av flavored retter fra kyllinglever.Tross alt, det er mye mykere og mer øm enn biff produktet.Derfor bør leveren fugl være godt vasket, ryddet av ulike kanaler og vener og deretter kuttet i mellom biter og dekk med frisk melk i et kvarter.En slik prosedyre ville frata biprodukt av bitterhet, noe som gjør det mer velsmakende og saftig.
Processing grønnsaker
leveren lapskaus med saus vil være mye bedre hvis en slik middag for å forberede seg til å bruke følgende ingredienser: gulrøtter, paprika rød og hvit søt løk.Sa grønnsaker trenger å skrelle og stilker, deretter hogge i små terninger eller tynne strimler.
Steking grønnsaker i skillet
til lever lapskaus med saus får mest velduftende, bør ta en dyp panne, hell det hele strimlet grønnsaker og hell solsikkeolje.Videre må ingredienser settes på middels varme og stek i 10-12 minutter.
Varmebehandling av alle rettene
Når grønnsakene er lett brunet, bør de lå dynket i melk-produkt og nøye bland.Dette vil gi lever juice, med det resultat at alle komponentene er ikke til brun og sakte lapskaus.Når biprodukt er myk og betydelig endre farge (etter 35-40 minutter), det er behov for å blande godt, smaken med sort pepper, salt og eventuelle krydder som han likte.
siste etappen i utarbeidelsen av retter
å goulash ikke slått tørr, innmat trenger å helle litt kremfløte, og la tomatpuré og tykk krem.Etter at alle ingrediensene skal blandes, legg lokket lukket i 5-10 minutter, deretter fjern fra varmen.Som et resultat av disse handlingene, må du få veldig rik og nærende lapskaus med duftende og deilig saus.
Hvordan presentere til bordet
Nå vet du hvordan du skal lage gulasj leveren med rømme tomatsaus.Som nevnt ovenfor, er denne retten best tjent med en middag med en solid og velsmakende siderett.Det er også en lapskaus av kyllinglever, er det ønskelig å presentere en frisk salat av rå grønnsaker og grovt brød.
