Hvordan lage en jævla at hun holdt seg til sent vinter?Svaret på dette spørsmålet vil du finne nedenfor.Det bør bemerkes at en slik høsting er en tradisjonell varm saus Russland, for hvis fremstilling ikke krever uvanlig matvarer og mye tid.
Hvordan lage en jævla tomat i vinter: en trinnvis oppskrift
Nødvendige komponenter for høsting:
- pepperrot root - 1 eller 2 stk.(avhengig av den ønskede visuelle saus);
- modne tomater røde - 1 kg;
- sand sukker - 2 store skjeer;
- hvitløk stor - 1.5 hodet;
- salt små - 3 spiseskjeer.
riktig valg av grønnsaker
Før du koker faen, må du kjøpe alle de nødvendige produktene.Tomato er bedre å ta fra din egen hage.Men hvis det er til din disposisjon ikke er tilgjengelige, kan de kjøpes og gartnere.Det viktigste med dette - å vie spesiell oppmerksomhet til tilstanden av grønnsaker.De bør være myk, hel og moden som mulig.
Hvis du tenker på hvordan å forberede seg på vinteren jævla, og spørsmålet melder seg om hvordan å velge en rot av pepperrot.De husmødre som ofte gjør denne sausen, hevder at tittelen produktet må nødvendigvis være ung, fast og hvitt.Hvis du har et gult og fluffy pepperrot rot, bør det ikke brukes, ellers arbeidsstykket vil ikke fungere sprek og deilig.
Foredling av grønnsaker
For å forstå hvordan å gjøre en jævla, bør vi huske at denne sausen er utsatt for varmebehandling, og dermed gjør det raskt og enkelt.Dette krever pepperrot root suge i vanlig drikkevann (i 20 minutter), og deretter rense den skrelles og kuttes i barer slike som vil passere lett gjennom en kjøttkvern.Videre må produktet være forberedt på å passere gjennom en enhet som kalles et kjøkken, og bak ham i nøyaktig de samme knuse hvitløksfedd og modne tomater.
Når du får en homogen slurry med en utpreget smak sprek komponenter, er det nødvendig å legge til sukker og salt.Bland alle ingrediensene med en skje, trenger de å lukke tett og la til neste dag.
siste etappen i utarbeidelsen av saus
Etter 24 timer jævla trenger å helle i steriliserte glass og lukke metall skrulokk.Holdt en deilig og varm saus i kjøleskapet skal være, eller hvilket som helst annet kjølig sted.
Nå vet du hvordan du skal lage en jævla moden tomat, så det kan være å nyte hele vintersesongen.Det er verdt å merke seg at noen husmødre foretrekker å sterilisere sausen direkte inn glasskrukker.Men vi anbefaler ikke, fordi i dette tilfellet de nyttige vitaminer og stoffer som finnes i ferske matvarer kan rett og slett forsvinne på grunn av eksponering for høye temperaturer.
Hvordan bringe til bordet
jævla levert til spise måltid som eneste sprek saus nedkjølt.Dette produktet skal presenteres sammen med dumplings, djevelrokker og andre retter.
