Høst sopp - sopp er mest takknemlig når det gjelder matlaging.De tydelig oppnås dersom de fryse eller sylte (om vinteren vil de være fornøyd med sin rike smak), i tillegg er de velsmakende, hvis en brann.Og kokken, faktisk, de er ganske enkel.
Hvordan steke sopp?Først må du forberede ingrediensene.Du trenger ca 700 gram sopp.Du bør ikke prøve å ta bare en masse honning agaric, siden en stor mengde sopp vil være vanskeligere å lage mat velsmakende.Og de er veldig mettende.Mer trenger litt rømme, ca 150 gram, ett stykke løk, 30 ml vegetabilsk olje og salt, pepper, krydder etter smak.
Før steking sopp, må de være forberedt.Det er nødvendig å kutte den tørre delen av sopp stilk og skyll den under rennende vann i et dørslag.Deretter er den pan nødvendig å helle olje og vent til den er varmet opp godt.Da bør han bli halvert løken, skjær hver halvdel, for å få en halv-ring.
Før steking sopp, må du koke løk.På denne tiden, er oljen allerede varmet opp og du kan sette i en hakket løk og stek det på høy varme.Det er nødvendig at løken har fått en gyllen farge.Etter dette, vil du ta den ut av pannen og legg i de ledige plass sopp.Det bør bemerkes at sopp svært raskt gir saften, slik at brannen må være i tide for å redusere, og deretter dekke soppen og deretter dem på lav varme i 10-13 minutter.Mushroom juice da må dreneres i noen kapasitet.Hvordan steke sopp på?De må hele tiden forstyrre, for å se til at de ikke blir brent.Fem minutter før full beredskap for å være deres salt og pepper, og tilsett krydder hvis ønskelig.Til slutt må vi legge til en ferdig løk, bland med sopp og stek sammen i et minutt.
Nå er det tid for å huske sopp juice, som ble fusjonert inn i en egen beholder.Det er nødvendig å legge til rømme og bland godt.Og best av alt - slå en blender eller mikser, hvis noen.Fikk mye behov for å helle sopp og løk, som på dette tidspunktet er vansmekter i en stekepanne.Brann må på dette tidspunkt for å øke svakt og fordampe væsken.Det bør bemerkes her at det er en fullstendig handlefrihet: hvordan å steke sopp over tid - det er hver mann for seg selv bestemmer.Noen som liker å tykne sausen var noen, i motsetning, foretrekker en væske.Fra dette strengt tatt det avhenger av tiden som soppen er uttørket med ild.Dette er det siste trinnet.Disse sopp er perfekt som en siderett eller som en egen rett.
Her er svaret på spørsmålet om hvordan du skal steke sopp.Det er mange andre oppskrifter.Du kan bare helle den saltet sopp rømme og lapskaus dem, dekket med et lokk.Eller du kan steke dem med hakkede poteter, også vil slå ut svært velsmakende.Honey sopp - upretensiøs produkt, kan det steke som du liker og hva du liker, og fortsatt vil være deilig.Bon appetit!
