Hvis du er lei av kjedelige salater og tenke på hvordan å forberede ananas guava, slik at den var opprinnelig, vil vi tilby deg en interessant oppskrift på en dessert.Puré denne bær er en utmerket bestanddel for en rekke tester og mousse, som også kan tjene som et lag for kaker.
uvanlig fylling av feijoa: hvordan å lage en festlig kake
Dette er en skikkelig arbeid av konfekt kunst.Den består av to deler: deigen og mousse av bær.La oss først foundation kake, og deretter vurdere hvordan å lage ananas guava, slik at disse fruktene har gitt sin fulle smaken i fyllet.For deigen, slo seks egg og sukker i en mengde på 185 g Flytt beholder med disse produktene i et vannbad, og fortsette å kna kraftig visp.Sukker fra slike manipulasjoner raskt oppløst, og eggene jevnt stoke.Nå kan du fjerne fra varmen og slå mer intenst.Egg massen bør øke i volum flere ganger.I 85 g maisstivelse og hvetemel siktet gjennom en fin sil over blandingen.Legg en teskje eller spiseskje kakao (avhengig av hvor intens sjokoladesmak du ønsker).Fortsett å piske over en kjele med kokende, nøye omrøring klumper.I det minste tilsett smeltet og avkjølt smør søt, ikke mer enn en spiseskje.Igjen bland godt, ellers oljen vil synke til bunnen av bollen.Bake deigen hentet fra en solid kake i forvarmet ovn, kuttet fra en hule 8 arbeidsstykker for kaker spesielle ringer.
Hvordan forberede fylle feijoa
skal nå begynne å forberede bær.Ta 8 små eller fire store ananas guava, 100 g mascarpone, fløte, sukker og den samme mengde vann.Du trenger også en teskje instant gelatin og protein.Før du koker for fylling feijoa, må det raskt ren skarp kniv og Blanch i varm sukkersirup.Dette vil hindre mørkere kutt fruktkjøtt.Hvis slippe vannet for blanche en liten grønn farge, vil den styrke intensiteten av fargen feijoa.Med honning i stedet for sukker frukt vil være litt vanskeligere.Denne metoden er nyttig i tilfelle du kjøpte dem allerede perespevshimi.Pyuriruyte forvellet bær, suge gelatin i vannet, visp kaldt protein med to teskjeer sukker.Puré med kjølt ananas guava visp mascarpone og resten av sukkeret.Gelatin-varme, hell i sausen.Det også legge til protein.Etter omrøring skrive inn pisket krem.Klar til å sette kjeks mousse kopper.Disse kakene med ananas guava stå i kaldt i minst 4 timer, så de trenger å være hyggelig lodge.Det anbefales å tjene dette dessert i et grønt ordningen.For eksempel, dryss med knust pistasjenøtter og renset med mynteblader.Men du kan også bare presse litt pisket krem på toppen og vakkert lagt ut rundt hver kake mandel petals.Fargestoffet kan også tilsettes til deigen i stedet for kakao.Men prøv å være moderat med de kjemiske råvarer.
