Mate te (eller som indikert i noen kilder "kompis") - er en overraskende smakfull og velsmakende tonic.Som en del av drikken har en utrolig mengde koffein, som er laget av knuste og tørkede blader og skudd av yerba kompis.Et annet navn på denne planten, "gress matte".Derav navnet av te.Seg Holly er en 15-fots eviggrønn busk.Den vokser hovedsakelig i Brasil, Uruguay, Argentina og Paraguay.Yerba mate kan vokse i naturen og i plantasjer hvor det dyrkes spesialtrente folk.
En liten historie
«Mate», som ordet har en utrolig historie av sin verdi.Det kommer fra Quechua språk - en eldgammel stamme.Bokstavelig talt det kan oversettes som følger: ". En mugge gresskar for drikke eller mat"Moderne territorium Paraguay og Brasil tidligere bebodd indianerne av Guarani stammen.De har noe i sin tid forbrukes kompis, for å kurere halsbrann og andre plager.Og som sukker de brukte bladene av stevia, en søt smak annerledes.
Mate te, nytte og skade er kjent og den moderne forbrukeren har nok en interessant historie.Dermed selv de søramerikanske indianerstammer var klar over hvordan denne drinken er en nyttig tonic.De kalte drikke denne guddommelige væsken.Å sette pris på de helbredende egenskapene til matten og de spanske erobrerne.Og alt takket være det faktum at midlene for relativt kort tid har hjulpet kur skjørbuk.Som et resultat kompis dukket opp i Europa.
Men europeerne har pågrepet ganske kald te.Du kan ikke si om kristtorn blader, som var til smak av Aesculapius.De aktivt bruker dem for utarbeidelse av alkoholholdig brennevin og diverse balsamer.Medieval leger visste ennå ikke hva den kjemiske sammensetningen av bushen, men de er verdsatt hans positive kvaliteter.
bestanddeler
te Mate te (fordeler og ulemper som er oppført nedenfor) inneholder et stort antall forskjellige elementer som er nødvendige for menneskekroppen.Blant dem, xantin alkaloider, tannin og biologisk aktive substanser, så vel som beta-karoten.I tillegg inneholder det en pantotensyre, mineralske stoffer (kalium, mangan, jern, kobber, natrium, magnesium og svovel) og vitamin B, P, C og E. fordeler
drikke
På grunn av sin sammensetning matte normaliserer blodtrykk, forbedrer oksygentilførselen til hjertemuskelen, stabiliserer hjernen og koronare sirkulasjon.Mate te, fordeler og ulemper som er beskrevet i denne artikkelen, som nevnt ovenfor, inneholder pantotensyre.Hun er ansvarlig for å normalisere nivået av adrenalin og er direkte involvert i prosessen med cellefornyelse.Også drikke klorofyll har en gunstig effekt på immunsystemet, og kolin, som er ansvarlig for stabilisering av kolesterolnivået.Mateine, som også er en del av matten er uslåelig og unik stimulant av naturlig opprinnelse.Han er deres styrke er ikke dårligere enn koffein.
Mate te (fordeler og ulemper er allerede kjent) - et uunnværlig produkt for sykdommer i magen.Forklaringen på denne handlingen er som følger: drink normaliserer fordøyelsen og gir en krampeløsende effekt, og dermed gjenopprette den skadede slimhinnen i tarmen og magen.Mate - en uunnværlig produkt for å styrke nervesystemet.Det er et utmerket verktøy i kampen mot stress.
Med uovertruffen immunstimulerende og tonic kvaliteter, løfter drikke humør, reduserer tretthet, øker utholdenhet.Mate anbefale folk å spise, trene regelmessig, siden det hindrer opphopning av melkesyre i musklene.Hvis du ofte drikker over væsken er redusert suget etter alkohol og røyking.Og menn setter pris på drikke, fordi det øker styrken.
kontraindikasjoner og bivirkninger
tross for at drikken Yerba Mate er utrolig nyttig, har te skader på menneskekroppen lenge blitt bevist av forskere.Men før vi beskriver hva produktet er så farlig, la oss behandle dem som er forbudt å bruke den.Så, først av alt du ikke kan drikke te gravide og ammende kvinner og barn.Dersom en person er det en høy temperatur eller trykk, er det også nødvendig å nekte fra slike drikker.
Kontra matte er nyrestein og gallestein, ulike nyresykdommer.Vel, det sier seg selv at folk som er utsatt for ulike allergiske reaksjoner, bør også nekte slik glede som Yerba Mate te.
nå slå til bivirkninger av drikken.Det ble funnet et høyt antall av kreftfremkallende.De kan fremkalle kreft i termisk skade på spiserøret.Onkologi kan også forekomme i lungene og blæren.Derfor er te unektelig skade, og folk bør ikke misbruke denne drinken.
metode for fremstilling
Mate er brygget på en spesiell båt, alene, heter calabash.Dette vet ikke alle brukere, så det er ofte kokt i en vanlig tekanne.Så, kompis te (som vi skal brygge rett på) helles i Calabash, slik som å fylle 2/3 av volumet.Nå skal en beholder flere ganger for å riste og vippevinkel på 45 grader.Gjennom denne manøveren fartøyet for å frigjøre plass til å installere fisken er - en spesiell tube laget av tre eller metall, som filteret.Heist wand velte calabash i horisontal stilling.
Deretter må du forsiktig, i henhold til linjen tube, helle kaldt vann.Det bør også ta en rekke 2/3 av den ledige plassen.For den varme væsken vil forbli 1/3.Calabash anbefale å fylle væske til kantene selv.
noen flere oppskrifter
Utenom den klassiske metoden for å utarbeide en kompis kan være brygget med melk.For å gjøre dette, koke en liter melk med et fettinnhold på 1,5%.Legg til det fire eller fem spiseskjeer av te, fjern beholderen fra varme, sette mot drink ti minutter, rør og drikke.Du kan også gjøre de tørre blader og juice.Det er lagt til oransje nektar calabash stedet for kaldt vann.Jeg lå der og en liten bit av sukker.
Hvordan å drikke kompis te?
Denne drinken er brukt samme kasseroller som både brygget.Det er drukket sakte, med små slurker prøve nipper tykk, som forble i bunnen av servise.Mate er brygget fra 30 sekunder til to minutter.Det er nødvendig å forsøke å bruke te for denne korte tid, ellers blir det en bitter smak.Hvordan å drikke te laget av yerba kompis vet alle som setter pris på drikke for hans store helbredende egenskaper.
Omtaler
Så, på matten, hans fordeler, kontraindikasjoner, metoden for forberedelse og forbruket har blitt sagt mye.Men alt det virkelig så bra?Dette vil bedre fortelle de som allerede har hatt tid til å prøve dette fantastiske te.
Mate te, meninger om hvilket utvalg, drikke noen forbrukere beskrevet som utrolig sterk.I tillegg er mange oppmerksom på at utstyret som kreves for infusjon, kun brukt i restauranter, boliger samme væske forbereder vanlig måte og calabash og fisk er ikke vanligvis brukes.Der
vurderinger og det faktum at takket være matte, kan du bli kvitt beriberi og hudirritasjoner.
