treverdig fosforsyre reagerer med kalsium er tre typer av salter.Dette kalsiumhydrogenfosfat CaHPO4, kalsium-dihydrogenfosfat Ca (H2PO4) 2 og ortofosfat, eller kalsiumfosfat, hvis formel er angitt: Ca3 (PO4) 2.Dette salt er et uorganisk stoff, under standardbetingelser er et fast stoff, og væske passerer (smelter) ved en temperatur på 1200 C. densitet på 2,81 g / cm³, den molare masse - 310,2 g / mol.Kalsiumfosfat er tungt oppløselig i vann ved 20 C massefraksjonen fikk ikke overstige 0.0025%.I motsetning til de fleste av de andre forbindelser, nivået av dets løselighet avtar med økende temperatur.Således, i oppvarmings dette saltet er i stand til å danne avleiringer.
Kalsiumfosfat er et hvitt krystallinsk stoff, som er en del av mineralet apatitt (tilhører klassen av fosfater inneholdende opp til 56% CaO, ca. 41% P2O5), fosforitt (fiber- eller tette aggregater apatitt som inneholder mer enn 18% P2O5)og hydroksyapatitt (den viktigste komponenten i benvev hos mennesker og dyr).Bevise opprinnelsen til noen forekomster av avføring eller døde dyr.Andre felt (for eksempel i de gamle seas) dannet som et resultat av livet "fosforobaktery."Men enkelte steder forekomster av dette mineralet er rent mineral opprinnelse.Alle av dem er vidt utbredt i naturen og blir brukt i den nasjonale økonomien.
Apatitt er råstoff for fosfor, fosforgjødsel og fosforsyre, samt brukt i jernholdige og ikke-jernholdige metaller, produksjon av glass og keramikk.Naturlige mineralske fosfater er bergarter av ulik opprinnelse, men mer sedimentære, blir de brukt til videre anrikning og produksjon av fosfatgjødsel.Apatitt og fosforitt reservene er av stor betydning for landbruk, som anvendt ikke bare for å fremstille gjødning, men også som en kilde til kalsium for foring av fugler eller dyr: fodder kalsiumfosfat fremstilt ifølge GOST 23999-80.
Mineral uorganisk - apatitt - brukes i mer enn tjue produksjonsprosesser.Dens anvendelse ved fremstilling av slipemiddel, glass og keramikk, samt for fremstilling av fri fosforsyre og fosfor.Prosessen fortsetter i henhold til ordningen: 3SiO2 + Ca3 (PO4) 2 + 5C → 3CaSiO3 + 5CO + 2P.Dette stoffet er også angitt i næringsmiddelindustrien: tilgjengelig som et tilsetningsstoff E341 ifølge GOST P 53945 til 2010, som sammen med 1- og 2-substituerte salter av fosforsyre inkluderer kalsiumfosfat.Produksjon av dette produktet innebærer strenge krav til råmaterialet.I produksjonen av mat tilsetningsstoffer brukt fosforsyre klasse A GOST 10678-76, kalsiumhydroksid ifølge GOST 9262-77 og kjemisk utfelt kalk GOST 8253-79.
mineralholdig kalsiumfosfat spiller en viktig rolle i menneskekroppen.Hydroksyapatitt kan representeres ved formelen 3Sa3 (PO4) 3 • Ca (OH) 2.Det er den viktigste komponenten, og byggemateriale av menneskebein.Dette mineralet er en del av tannemalje i form fluorapatitt.Den daglige behov for store og fosfor som ligger i området 800-1500 mg.I løpet av metabolismen av fosforforbindelser i kroppen svarer til leveren, og denne prosessen er regulert hormoner og vitamin D. Forskjellige sykdommer i ben og tenner utvikles med en mangel av fosfor i kroppen.Kalsiumfosfat er utstyrt med mat og styrker knokler og tenner, og i kombinasjon med andre mineraler som støtter det kardiovaskulære systemet, og forhindrer forekomst av kreft i tykktarmen, regulerer funksjonen av nerver som er involvert i konstruksjonen av kollagen bidrar til å redusere kolesterol.Fosfater er avledet fra avføring og urin hver dag i omkring 4 g salt av fosforsyre.
viktigste kildene til kalsium fosfat menneskelig - kumelk og melkeprodukter, korn, forsterkede juice, ost, geitemelk, laks, sardiner og ansjos.Være dårlig oppløselig i vann, er kalsiumfosfat i en høy konsentrasjon i melk, siden det er et kolloidalt system i form av miceller - partikler av meget liten uoppløselig kjerne, som er omgitt av oppløsningsmiddelmolekyler og adsorbert ioner.Inkludert i stedet for melkekasein, kalsiumkaseinat, som relaterer seg til fosfoproteiner som den inneholder en fosfatgruppe.Men eksperter anbefaler å unngå et overskudd av kalsiumfosfat, spesielt i form av forsterkede matvarer eller tilsetningsstoffer, hvis en person har en av de følgende sykdommer: parathyroid, nyrestein eller under pågående behandling som omfatter tetracyklin-antibiotika.
