Med høsten nærmer seg vises på hyller av velsmakende maiskolbe.De er velsmakende og svært nyttig, godt som en egen rett eller som tilbehør original.Men ikke alle vet hvordan å lage mat fersk mais.For å få et velsmakende måltid, å du ikke bare greit å lage mat, men ikke gjør en feil når du velger cobs.Alle nødvendige spissfindigheter fans definitivt trenger å huske at sesongens godbiter.
Hvordan velge riktig ørene
Younger, frisk cobs mye saftigere og søtere smak.Selvfølgelig, og du kan lære å lage den gamle mais er ganske velsmakende, men en slik prosess vil være lengre enn vanlig.Foruten frisk Cob er godt i seg selv, og det er ingen triks i dens fremstilling er påkrevet.Så velg med gul mais, myke korn.Melk scenen sikrer god smak.Hvis øret har lyse gule og harde korn, smak er sikker på å være mindre søt.Dette mais er bedre ikke å kjøpe.I tillegg ta hensyn til merkevaren.Fôr cob kokt lenger, og er ikke like smakfull som dessert.Sørg for å sjekke selge karakteren.Så, er valget av alle reglene helt klart, det er på tide å finne ut hvordan du koker maiskolbe.
Secrets of matlaging
Når du har valgt en moden og velsmakende produkt, kan du tenke på å gjøre det.Før koking maiskolber, må du rengjøre den grundig fra hår og rusk og skyll under rennende vann.Hell over i en stor gryte med vann og koke det.Mengden bør være slik at det var mulig å fullstendig skjule kolbe med vann.Etter koking, legg dem i en kasserolle.Ikke salt, fordi mais kan være harde.Det er bedre å legge salt etter smak etter matlaging.Det viktigste i spørsmålet om hvordan man skal koke maiskolber, på grunn av timingen av forberedelse.Hvor lang tid vil det ta?Alt bestemmes av modenhet og variasjon.Melk cob vil være klar i en fjerdedel av en time, men fôret mais er øm bare to timer.Derfor er det ingen universell oppskrift for lett å følge prosessen med matlaging, sjekker hvert tiende minutt.Bare få ett korn og prøve det for smak.Hvis det er saftig og myke ører klar.Som du kan se, koke maiskolber er ganske enkel.Det er det bedre gang, bare børsting en liten mengde smør og salt.
opprinnelige oppskriften
Hvis du har ekstra tid på matlaging, prøve denne metoden.Cook maiskolber vil allerede har beskrevet metoden, men den pre-suge den i melk for fire timer.Så det vil bli myk og melkeaktig smaken blir mye saftigere.Hvis du har mye av ørene, ikke nødvendigvis å bruke ren melk.Bland den halvparten med vann.Salt er ikke nødvendig.Klar til å spise korn på den tradisjonelle måten - med smør og salt.Denne oppskriften vil bidra til å diversifisere smaken av favoritt retter og gjør ørene av selv de som er litt tøffe, saftig og deilig.
