henne en 200 millioner år gammel.Det er like gammel som verden.Det er fantastisk vakker og veldig ekkelt.Det er i stand til å drepe og å bli reddet fra døden.Alt dette - om mugg eller mugg.
Hvilken betydning har mold i våre liv?Hva naturen har skapt muggsopp?Tross alt, de virkelig avsky.Men på grunn av dem, eller rettere sagt, penicillin, ble reddet hundretusener sårede under andre verdenskrig, og etter utløpet av antibiotika mirakel i mange år for å bli godt etablert i medisin som hovedvåpen i kampen mot smittsomme sykdommer.
godt snakket om resultatene av mikrobiologi i denne retningen i filmen "Mould".Former - en form for liv som forener organismer som kombinerer funksjonene i både planter og dyr.Gruppe levende organismer har 100000 arter, men forskere har beskrevet så langt bare 5% av dem.Former presentere absolutt overalt: i luften, på land, i vannet.
lenge de ble betraktet som planter.Strukturen av sopp, deres evne til å reprodusere og vokse (og ubegrenset), tilstedeværelse av celleveggen, ute av stand til å bevege seg - alle egenskaper for planter.Det er imidlertid ingen klorofyll i fungi, og derfor har de ikke foto evne, er det en særpreger av anlegget.Type mat som de heterotrofe, ut fra cellevegg - kitin, urea anvendes i utvekslingen.Med andre ord, formene, struktur og fremgangsmåte for forsyning er lik dyr.Men det er et særtrekk, som ikke tillater å klassifisere soppen til dyrenes verden: i inter septum perforering og dikaryons fase.Som et resultat av mye debatt og spekulasjoner sopp bli selvstendige, separate arter.
Former igjen er delt inn i mange typer:. Penicillium spp, Aspergillus, moniliaceae, dematiaceae, fusarium, Acremonium, onychocola canadensis.
muggsopp er fordelt over luften (mikroskopiske sporer).Spore, når et passende medium med en bestemt fuktighet og temperatur vokser og danner ansatser, som i sin tur danner mycel.Dette er hva vi kaller en form.Eksternt, kan vi se det i form av mørke flekker på fuktige vegger.
du har sett muggent brød?Små svarte prikker er sporganiyami.I et slikt punkt inneholder ca. 50 000 sporer.På bare noen få dager i tvist reproduserer millioner av sitt slag!
spise mugg?Det utskiller enzymer som bryter ned molekyler til enkle forbindelser som senere blir absorbert.Siden formen ikke kan gå, hun bor i maten selv, og også absorberer.Det kan være farlig for kroppen, hvis dens sporer er svelget eller inhalert.Imidlertid kan egenskapene være nyttig.
antibakterielle egenskaper av grønn mugg ble åpnet i 1928, mikrobiolog Alexander Fleming.Sopp, kalt penicillium notatum, dreper bakterier, mens resterende ufarlig for dyr og mennesker.Det var denne oppdagelsen, og var drivkraften for produksjon av penicillin.Mould mottatt anvendelse ved fremstilling av legemidler som brukes ved behandling av migrene, tromboflebitt, Parkinsons sykdom.
Men sin søknad er ikke begrenset.Kjente oster (brie, dansk blå, Camembert, Roquefort, Gorgonzola) skylder sin karakteristiske smaken er mugg eller spiselige muggsopp.Det kan sies om soyasaus, salami, øl.
hell brukt det i vin.Druer, som dannet den riktige mengden av formen benyttes til å lage fine viner.Det øker konsentrasjonen av sukker gjør vinen mer intense.
Men de nyttige egenskapene til støpeformen gjør det ikke mindre farlig.Assyrere i VI århundre f.Kr.ergot brukt som et biologisk våpen, forgifte vannbrønner.Sopp vises på spikelets av rug, får folk kramper, kløe, hallusinasjoner, koldbrann.
Former allestedsnærværende og altetende.De har selv funnet i tilsynelatende ren luft.Med god immunitet, er vi i stand til å motstå de destruktive konflikter.Immunsvikt kan gi opphav til spredning av sopp i kroppen som kan føre til alvorlig sykdom, død.
Husk serie mystiske dødsfall av forskere som studerte graven til Tutankhamon?Trykk eksploderte når overskriftene "Curse of Tutankhamun", presentere leserne full skrekk og mystikk historie.Mye senere ble det klart at gjerningsmennene av tragedien begynte å forme sopp, de farligste artene - Aspergillus niger.
"Curse of Tutankhamun" kan bli funnet i vår tid.Denne farlig sopp bosetter seg i våre hjem: på badet, toalettet, i kjellere, fuktige vegger.Kugalskap og fugleinfluensa er mye dårligere enn faren for denne soppen.For eksempel har noen statistikk.I Paris i 2004 av denne soppen personer døde i to ganger større enn i verden av fugleinfluensa.
Former vokse på alle overflater.Forskere har klart å finne dem, selv rakettdrivstoff.Dette er den eneste mikroorganismen reprodusere seksuelt.Koloniene bor begge kjønn.Ifølge forskere har muggsopp ikke dø selv i tilfelle av en global katastrofe.
forhold til mannen å forme nesten alltid forsømmelse.Noen kan kuttes den berørte del av brød den eller fjerne den fra syltetøy og spise de resterende, ikke engang å vite hvor farlig det er! .. Moldy produktet bør ikke spises.Kutte det berørte området vil ikke løse problemet fordi hele produktet allerede er infisert.Det er umulig å leve der mold bor.
kunnskap om farene ved mold trenger ikke å gå inn deg inn i en panikk.Merkelig nok, men den viktigste årsaken til den raske utviklingen av epidemier ligger i frykt.Hjernen sender en impuls til å frykte kroppen, cellene begynner å "frykt", produserer cortisol, et hormon som heter døden.Sikre det kan bare være stormfulle positive følelser.Uten mold verden ikke kunne leve.I naturen er det ingen overflødig, hvert element er en kobling i en uendelig lang linje.Og for at vi skal huske hvor skjør denne verden, har naturen gitt oss en påminnelse om hvor velsignelse og en forbannelse på samme tid.Og navnet hans - mold ...
