Ratatouille i forberedelsene multivarka mye raskere enn en lignende rett i ovnen.Det bør bemerkes at en slik grønnsaks middag viser seg svært mørt, smakfull og deilig.Og til dette vil du se selv til stede til din oppmerksomhet en detaljert oppskrift på sine forberedelser.
Hvordan lage ratatouille i multivarka rask og velsmakende?
ønsket produkt:
- ung mellomstor aubergine - 1 stk;.
- rød pepper - 4 stk.(for sausen);
- en liten taverna med en myk hud - 1 stk.;
- mellomstor løk løk - 1 stk.(for sausen);
- modne tomater røde - 7 stk.(3 til 4 retter og saus);
- olivenolje - 65 ml (til saus);
- iodized salt og allehånde - for å legge til en rett til å smake;
- greener - 2 bjelke;
- persille, basilikum og dill (tørket) - en liten skje (for sausen);
- fersk hvitløk - 2 små fedd (for sausen).
Processing grunnleggende grønnsaker
Ratatouille multivarka i utarbeidelsen av slike produkter frisk og ung, som aubergine, squash og tomater.De ovennevnte bestanddeler er nødvendig for å skylle, ren fra stilkene, så hogge i ringene, bør tykkelsen ikke overstige 5 mm.
sauser
ratatouille i multivarka å få mest saftig, mørt og velsmakende, bør det utarbeides på grunnlag av vegetabilsk saus.For å gjøre dette, ta rød paprika og modne tomater, vask dem godt, og deretter fjerne hard film-peeling.For å utføre denne prosedyren enkelt og raskt, grønnsaker anbefalte skåldet kokende vann og suge i det for en halv time.Ytterligere raffinerte produkter krever finhakk.
saus Varmebehandling
Ratatouille i multivarka bør begynne matlaging med en duftende saus.For å gjøre dette, er enheten som kreves for å sette i en batch-modus, og deretter hell i en bolle med olivenolje, legg allehånde, tørket krydder, hakket løk, iodized salt, hakket paprika, tomater og revet hvitløk.Videre må produktene være stor skje til å blande og steke i 17-22 minutter.Når du får en tykk og aromatisk velling av grønnsaker, bør gå videre til neste trinn.
Formasjon retter
Making tomatsaus fra tomater, pepper og hvitløk, er det nødvendig å gå videre til de viktigste ingrediensene lagt ut.For å gjøre dette i en bolle sette enheten du ønsker å runde av følgende produkter: aubergine, tomater og squash.Samtidig, sørg for å være i samsvar med deres rekkefølge, ellers fatet vil slå ut stygg.Neste grønnsaker trenger litt salt og pepper, og dryss med friske hakkede urter.
Ratatouille i multivarka "Redmond" bør være forberedt på en batch-modus i 50 minutter.Etter denne tiden, bør fatet holdes under lokket stengt en fjerdedel av en time, og deretter utvidet i vakre boller.
Hvordan å bringe til bordet?
Ratatouille, utarbeidet i multivarka anbefales å presentere til bordet varm med grovbrød og noen kjøttretter.På toppen av en slik rik og saftig lunsj ønskelig vakkert dekorere med majones og friske hakkede urter.
