deilig, enkel og rask matbit vil bli fylt tomater.Oppskriftene i ovnen er egnet for daglig tabellen, og for en festmiddag.Her er noen måter å tilberede.
Tomater fylt med kjøtt i ovnen
trenger du følgende ingredienser:
- kjøttdeig (kylling, biff eller svinekjøtt) - ca 500 gram,
- to mellomstore aubergine;
- én små zucchini;
- søt bulgarsk pepper - 1 stk.;
- 6-7 frukter modne tomater;
- ost;
- rødløk (du kan ta normal);
- hvitløk, urter;
- salt og pepper.
Hvordan lage utstoppede tomater i ovnen?
For en endring, vil vi legge til oppskriften squash, paprika og aubergine, som også er fylt med kjøtt stuffing.Til å begynne forberede grønnsaker.Vi må kutte tomat toppen, aubergine skåret på langs i to halvdeler, zucchini - 3-4 tversgående del (du må få en slags hamp).Paprika, dele inn i to halvdeler, fjern frø og skillevegger.Av alle grønnsaker, fjerne masse.Wall bør ligge på omtrent en halv centimeter tykk.Kjøttet bør aubergine med salt og venstre for unødig bitterhet.
Forbered stuffing eller bruk kjøpet.Det bør settes hakket rødløk.Hvis du ønsker, pre sauté den i smør.I kjøttet, tilsett hakkede urter, hvitløk.Massen av grønnsaker finhakk og bland med resten av fyllet.Krydre med salt og pepper, sted.Bland godt.Hvis du liker krydret, legge til en liten bit av rød chili peppers.
Alle grønnsaker bør være forberedt på å fylle stuffing.Dekk pannen med folie, lett fett overflaten av oljen.Sett henne aubergine, paprika, squash og tomater fylt.I utsette ovnstemperatur på 180 grader og holde grønnsakene der i en time.
i 10 minutter til kokte grønnsaker kan strø med ost.Deretter vente til skorpen Browns, og komme seg ut av ovnen.Hvis du ikke har på lager, eller aubergine paprika, så kan vi begrense oss til tomater.Tomater stappet i ovnen - en stor forrett.Retten kan serveres hver for seg.
Tomater stappet i ovnen.Alternativet med egg, skinke og ost
bruke en annen oppskrift.For matlaging, bruker du følgende ingredienser:
- noen tomater (antall bestemmes avhengig porsjoner);
- 3-4 kylling egg;
- ost (ca 50 gram);
- par brekkjern skinke;
- hvitløk;
- salt, basilikum, pepper, paprika.
forberedelse teknologi
begynne å forberede fylte tomater i ovnen må prosessering av frukt selv.Fjerne dem fra halene, vask.Skjær av toppen.Ved hjelp av en liten skje, fjern all massen av frukten.Inside, dryss med salt.Ved hjelp av et fint rivjern, rive ost og egg.Skinke skåret i små terninger.Hvitløk presse gjennom en masher.Tomater fylle lag med fylling, først satt ost, skinke, tilsett knust hvitløk og basilikum.Deretter legger egg form og krydre med krydder.Du kan gjøre noe annet, forhånds bland alle produktene på fyllet.Hvis du bruker majones, vil kjøttdeig være saftigere.Baking pensle med smør.Alle forberedt tomater lå på ham.Stek i ovnen i 25 minutter.Serve denne retten kan være både varm og kald.
