krem er trolig den mest favoritt delikatesse som elsker ikke bare barn, men også voksne.Smør, sjokolade, iskrem ... I dag er det mange bredt utvalg av alternativer og varianter.Men det popsicles, hvis medlemmer noen ganger skremmer overdrevent omsorgsfulle foreldre,
nyter enestående etterspørsel blant barna.
Men hvem sa at behovet for å kjøpe is, som er utarbeidet på basis av fargestoffer og konserveringsmidler?Fruktis er fullt mulig å gjøre hjemme, til en kostnad på et minimum antall produkter og tid.Men du vil alltid ha muligheten til å behandle ikke bare barn, men også selskap av venner som kom uventet deilige hjemmelagede godbiter.Det er veldig forfriskende i varmen, og vil være en fantastisk dessert for enhver anledning.
Hvordan å lage mat hjemme frukt iskrem som til slutt viste seg bedre enn kjøpt?Alt er ganske enkelt og uten noen dikkedarer.Du trenger bare å huske de grunnleggende regel: popsicles aldri pisket, som det gjorde med de andre varianter av iskrem.Dessert er ment å være vanskelig.Dette behovet for å slikke iskrem, men ikke bite.
Hvordan lage fruktis selv?Forbered følgende ingredienser i den nødvendige mengden:
- 0,5 liter kokt vann;
- juice, frukt nektar, bær saus (etter smak) i et volum på 300 ml;
- 300 g sukker;
- 6 g gelatin;
- 3 g sitronsyre.
Det er hele listen over produkter - ingen fargestoffer!Fruktkjøtt og juice gjøre alt selv.Kjennere av nyttige godbiter selv foretrekker ikke å legge sukker til det.Imidlertid må man sørge for at som et resultat av iskrem er ikke å bli for syrlig.
Så, hvordan gjøre popsicles hjemme?Vann helles i pannen og koke på bålet.Det også Hell sukker.Kok blandingen bør være like lang som alle krystallene ble helt oppløst.Separat fortynnes i vann korn gelatin.For å gjøre dette, bruker 3 ss kokt kaldt vann.Vi la den svelle i ca 30 minutter.Den resulterende blanding ble forsiktig helt i en panne med sukker sirup.Pass på å røre aktivt på den tiden.
Hvis du ønsker å lære å lage popsicles hjemme, er dette aspektet en av de viktigste.Koke innholdet i beholderen skal være omtrent to minutter.
Når gelatin (han spiller en stabiliserende rolle i denne retten) er helt oppløst i pannen, kan du legge coulis.All mix grundig for å få mest mulig homogen blanding.Du kan bruke en blender.Blandingen ble ført gjennom en gas eller tsedim ved hjelp av en finmasket sil.Preformen for fremtiden for frukten is fikk avkjøles.Deretter ble det tilsatt sitronsyre i en liten mengde vann.Delikatesse er nødvendig å helle i formene og legg i fryseren inntil fullstendig størkning.For å holde isen var mer komfortable i hver beholder forhånds sette pinnen av iskrem eller en tannpirker.
Hvordan lage fruktis med skiver av druer, jordbær, kirsebær og så videre. D.?Like etter arbeidsstykket er avkjølt, legge til bærene og rør igjen.Deretter vil biter av frukt og bær ikke blir for myk og vil bli følt i en allerede ferdig iskrem.
