Med de nye slakte begynner å bry mange husmødre spørsmålet om hvorvidt man kan bakes nye poteter i ovnen.Det bør bemerkes at dette ikke bare er mulig, men det er nødvendig.Tross alt, grønnsaker tilberedt på en slik måte er en mye bedre smak.For å lette søket etter passende oppskrifter representerer to forskjellige versjoner av utarbeidelsen av de unge poteter.
1. Hvordan bake en ung poteter i ovnen er enkel, rask og smakfull?
Nødvendig ingredienser:
- iodized salt er greit - ¾ av liten skje;
- solsikkeolje (helst raffinert) - 55 ml;
- tørket timian - en dessert skje;
- frisk smør - 90 g;
- små knoller unge poteter - 15-17 stk;.
- duftende sort pepper - et par klyper;
- friske urter (persille, purre, dill) - for å levere til bordet.
Foredling av grønnsaker
Det er ikke noe enklere enn bakt nye poteter i ovnen.Dette krever å ta 15-17 små tuber, vaske dem grundig med varmt vann (nødvendig for å bruke en børste) og deretter kuttet i 2 omganger.Rengjør med vegetabilske skrell bør ikke være, fordi det er godt brunet og gi retten mer duftende og fyldig smak.Deretter kuttet knollene bør plasseres i en stor bolle, tilsett dem iodized salt, allehånde, tørket timian og smeltet smør.Alle ingrediensene som trengs mix manuelt og deretter begynne matlagingen i ovnen.
bakeprosessen
Før bakt nye poteter i ovnen, bør du vaske, tørke og frakk pannen med vegetabilsk olje.Videre, er det nødvendig å legge ned en del av hakkede grønnsaker.Utarbeide en enkel, men svært tilfredsstillende måltid, bør ikke mindre enn 45 minutter.Før du får stekte poteter, anbefales det å pierce med en gaffel eller kniv, og dermed bestemme mykhet.
2. Bakte nypoteter med rømme
Nødvendig ingredienser:
- akutt ketchup - 2 dessert skjeer;
- tykk fløte 30% - 100 g;
- største fersk hvitløk - 2 fedd;
- paprika, salt, pepper, timian og andre aromatiske krydder - etter eget forgodtbefinnende;
- frisk smør - 65 g;
- frisk dill - liten bunt;
- unge poteter stor størrelse - 5-8 stk.
kokeprosessen
å bake velsmakende nye poteter i ovnen, bør det være bra å vaske børsten er ikke helt på tvers i tynne plater (ikke bryte ned til en grønnsak), og deretter gå videre til utarbeidelse av sausen.For å gjøre dette må du blande i en bolle med tykk krem, hot ketchup, salt, paprika, pepper, timian eller andre duftende krydder.Også i en bolle, er det ønskelig å legge hakket dill og smeltet smør og revet hvitløk.Alle produkter bør blandes og deretter sette saus på de kokte potetene mellom platene.Før baking hver eneste tuber anbefales å plassere en folie inn i en tett og sterkt trekk.Forbereder en smakfull middag i ovnen omtrent en halv time.
korrigere Serve
poteter, tilberedt i henhold til ovennevnte oppskriften kan serveres med middag, og fungerer som en komplett og en siderett til stekt kjøtt.
