fruktig is unne deg ikke bare i varm sommerdag.Det kan være en fantastisk dessert og vinter - hvis du mate den med varm te og honning.Tross alt, er vinteren så hyggelig å huske smaken av sommerhagen!Og dette godbiter du kan trygt behandle barn, fordi hjemmelaget fruktis ikke inneholder skadelige smaker, kjemiske fargestoffer og konserveringsmidler.Foruten å lage en fruktis hjemme ganske enkel.
Forstå teori
Hva er popsicles?Først lese etiketten på butikken kjøpte flavored stykke coolness som bare spør i hennes munn.Og hva ser vi der?Konsentrert juice - ikke den største ondskap.I tillegg har han en hel liste av kjemikalier, og i sin "verktøy" er ikke i tvil: guargummi, natriumalginat, dekstrose, smaksforsterkere, karragenan.Videre er det mer eller mindre sikker ingredienser: sitronsyre, smaks- og fargestoffer.Industriell behandling av frukt is umulig uten disse ingrediensene.Alle disse stoffene og gjøre kjøpet popsicles så tiltalende.Men hvordan påvirker de din helse?Spesielt trist å tenke på at dette sødme er veldig glad i barn ...
alternativ egen produksjon
Og hva skjer hvis popsicles lage mat hjemme?Alle vitaminer og nyttige micro som finnes i friske bær og frukt, perfekt bevart.Og utseendet på hjemmebane kan gjøre absolutt alt.Spesielt imponerende leter desserter, frosne lag, og smaken av hvert lag vil ha sin egen.Barna sikkert sette pris på det!
proporsjoner for hjemmelaget
Ikke lære utenat oppskriften.Det viktigste er å forstå sin essens.Da vil det være lett å finne en erstatning for produktet, som ikke var på hånden, og forsøkene vil appellere til både voksne og barn.Før du forberede fruktis huset bør vite de omtrentlige proporsjoner produkter:
- vann - omtrent en halv liter;
- frukt og bær juice eller potetmos - 1 kopp;
- sukker - etter smak, men ikke mer enn 200 g;
- gelatin - 5 g;
- sitron eller lime juice - 1 ss.skjeen.
detalj om frukten av
Forbered popsicles hjemme kan være nesten alle favoritt frukt og bær.Perfekt som en venn siden barndommen jordbær, kirsebær, rips og eksotisk appelsin, mandarin, mango.Utmerket utfylle fruktis og nord bær: bjørnebær, tyttebær, blåbær.Separat er det nødvendig å sette av en banan - han nettopp opprettet for å forberede kalde desserter.
mors hjelpere
de som bestemte seg for å gjøre popsicles hjemme, kan ikke gjøre uten muggsopp og pinner.Sistnevnte kan være "hope seg opp" for å samle dem fra iskrem, ispinnene.A muggsopp kan kjøpes ferdig eller lage selv.Utvalget av ferdige formene er enorm!De lokker til å eksperimentere med farger og innhold.Men hvis noen ikke er heldig nok til å møte dette miraklet av salg - spiller ingen rolle.For frukt is ganske passende kopper yoghurt, eller til den vanlige plastkopper størrelse.
Forberedelse
Så, alt du trenger på fingertuppene.Først vi plante gelatinen i kaldt vann i 30 minutter, sukker oppløst i vann, varm opp til raskt blomstret.Hell gelatinen til det, koke.Gi litt kjølig, og kombinere med juice eller puré, sitron innføre eller lime juice.Hvis du vil, før du fyller ut skjemaene grunnlaget for isen kan presses gjennom cheesecloth, så dessert vil være klar til å inngi tilbud.Det gjenstår bare å søle på skjemaene og å fryse.
