Kjøttretter var svært populære til enhver tid.Men til dags dato innenriks fest, vanligvis begrenset til utarbeidelse av kylling, biff eller svinekjøtt.Men noen ganger vertinne så ønsker å overraske gjestene dine med noe trivielt.Prøv det neste gang å lage en kanin.Hans magert kjøtt diett nødvendigvis må smake hver gjest.Selv noen som stadig ser hennes figur og telle kalorier, bør du prøve et stykke.Tross alt, slår dette rett ut anbudet svært velsmakende, og hvis du velger riktig resept.I dag vil du lære å lage en kanin i rømme.
til parabolen viste seg saftig og original, må du først marinere kadaveret.Oftest anvendes til dette formålet eddik.Det gjør kjøttet mørere og myk.Videre eliminerer lukt.Det anbefales å bruke eddik i stedet for syre eller essens.Det må være fortynnet med vann, og tilsett krydder etter smak.Også, som en marinade er fullt mulig å bruke tørr rødvin eller olivenolje med hvitløk.
Så, hvordan å lage en kanin?Det finnes en rekke oppskrifter.Men det kanin kjøtt, rømme slukket, få flest positive vurderinger og anbefalinger.Denne retten vil være et reelt kulinariske mesterverk.Og det er ganske enkelt å tilberede, så håndtere selv nybegynneren elskerinne.
du trenger for å forberede ca 0,5 liter rømme, en løk og gulrøtter, kanin kjøtt, krydder og hvitløk, smør, duftende urter.Skrotten skåret i stykker og pre-pickle.For å gjøre dette kan du velge noen.Det viktigste - kjøttet var på rett betingelse for den påfølgende slukke.Cook kaninen er ikke vanskelig, men du må ta hensyn til spissfindigheter i oppskriften.
Stek kjøttet i solsikkeolje til midten kokt tilstand.Deretter plasserer brikkene i en dyp utyatnitsu (stewpan også fint).Løk kuttet i halv ringer, og hogge gulrot pinner.Grønnsaker er plassert på allerede pepret og saltet kjøtt.Det anbefales å legge laurbærblad og timian for smaken.Smetana nødvendigvis Forvarm et vannbad.Først etter at det er allerede mulig å helle kjøtt med grønnsaker.Koke kaninen i rømme raskt mislykkes, derfor kan du være fri tid til å gjøre alt uten hastverk.
Varm opp ovnen til 185 grader.Første gang i ferd med å slukke kanin skal vannes dannet juice, kjøttet var ikke tørr.Deretter kan du lett redusere temperaturen og stek i ca 30 minutter.Retten skal serveres varm til bordet, vanning juice.Som en siderett perfekte grønnsaker og ris.
Som du sikkert allerede realisert, koker en kanin hjemme ikke engang kan inneha spesielle kulinariske ferdigheter.Man trenger bare å følge oppskriften og observere de grunnleggende anbefalinger.Krydder kan endres til dine preferanser.Skålen kan være tørt eller omvendt, skarp.
