Cherry Pie "Delight" - en herlig kombinasjon av myk deig, øm smør krem og bær "sur".Denne deigen er ideelt som en dessert på noen feiring eller en romantisk middag.Eller kanskje du bare ønsker å skjemme bort sine hjem noe deilig?Så gjerne få til å fungere, og du vil ikke angre på det - en deilig kirsebær sektor som det, ikke bekymre deg, alle sammen.Men først bestemme hvilken oppskrift vil gjøre bakverk.
Funksjoner dessert
Det bør umiddelbart bemerkes at noen Cherry Pie "Pleasure" er alltid består av tre lag.
Det første laget - deigen.Det kan være ganske annerledes.Elsker smuldrete?Gjør cake.Mørere og smelter i munnen regnes kjeks base.Også bakt kirsebær pai butterdeig.Når du bruker flere lag får en skarp kringle.I alle fall må det nederste lag av produktet være av en deig.Det mest praktiske alternativet er utarbeidelsen av den rullet sirkel, lagt på et stekebrett eller container som hadde støtfangere.De vil hjelpe deg å holde deg i form under fyllingen av "interne" kake med krem og kirsebær.
andre lag - krem.Det må være tykk i konsistensen, smaker søtt og kremet komposisjon.Derfor er den viktigste komponenten vanligvis osten "Mascarpone" eller tilsvarende "Omichka" og "Fun".Hvis du ikke har disse produktene, kan du prøve å lage en Cherry Pie "Delight" med tykk vaniljesaus, kokt på lettmelk og blandet med pisket krem ost og smør.
tredje lag - kirsebær.Det er vanskelig å forestille seg en kake uten syrlige bær.De kan være frisk eller hermetisk, men observere en obligatorisk tilstand - mangel på såkorn.Noen ganger kirsebær er plassert direkte på deigen, og den øverste dekket med krem.Smaken av dette, i prinsippet, ikke endres.
Hvordan lage Cherry Pie "Delight" med kort kringle
- og en halv kopper mel blandet med en halv teskje salt, hogge med en kniv med mykt margarin (120 gram) til en homogen masse av smuldrete.
- Tar en midtsporet, hell ¼ kopp med kaldt vann og kna til en glatt deig.Det bør pakkes i plastfolie og legg i kjøleskapet i 2-3 timer.
- Forbered stuffing at hun hadde tid til å kjøle seg ned.600 gram friske kirsebær, fri for bein og legg i et dørslag for å samle saften renner.Den resulterende væsken blandes med 1,5 ss av stivelse og hundre gram sukker.Legge vekt på lav varme og kok opp.Hell en blanding av friske kirsebær og bland.Forberedt stuffing legges på kaken er helt avkjølt bare i form.
- Ta matlaging krem, som også før den spredte kaken skal være nedkjølt.250 gram fløte 33-35% fett visp med 150 gram sukker og 250 gram ost "Mascarpone".
- roll kjølt dough sirkel med en diameter litt større form, var å reservere på kanten, avskåret overflødig hvis det er nødvendig.Stek kaken i ovnen på middels temperatur min 15.
- Etter fullstendig kjøling på en sand fundament Sett smør krem, da - kirsebær vekt.Etter avkjøling i en time en fantastisk kake er klar!Lakomtes for helsen din!
