Mange, tenke på hva du skal lage velsmakende middag, velger noen kylling fatet.For det første er det billig og derfor tilgjengelig.Dernest raskt forberedt.Og for det tredje er det lav-fett kjøtt, slik at det kan brukes til middag uten risiko for å ødelegge formen (selvfølgelig, i moderate mengder).
alternativer ferdigmat med fjærfe, helt eller ulike deler av det er mange.En av de mest prisgunstige og enkle å tilberede kylling ben kan betraktes i ovnen med poteter.Avhengig av mengden av ingredienser, kan de bli matet som en liten familie, og seriøst selskap sultne gjester.
Selvfølgelig, det er nok av andre måter å lage mat kyllinglår med poteter: i multivarka, i en panne, i et vannbad, i mikrobølgeovn.Men det er bakt i ovnen på en stekeplate, blir de hentet med en skarp, men uten all overflødig fett stekt i sin egen saft.
For å forberede denne retten til 4 personer trenger 4 ben (eller 8 ben), om en kilo poteter, 2 løk, krydder for kylling (du kan ta hyllevare, men du kan lage din egen ved å ta favoritt krydder og salt)10-12 stykker av sopp og litt majones og vegetabilsk olje.
Ettersom kyllingen er stekt ganske raskt, er det ønskelig å forhånds koke potetene inntil myk (dette kan gjøres direkte på huden, grundig skylling knollene med vann).Etter å ha samlet alle de nødvendige ingrediensene, kan du begynne å lage mat.Til kyllinglårene i ovnen med poteter viste seg mer saftig og velsmakende, er det ønskelig å dem på forhånd for et par timer å marinere.Dersom dette ikke er mulig, så må du la dem i marinaden i det minste midlertidig, til potetene er kokt.
For marinaden nødvendige krydder og majones.Beina må være riktig krydder gni, smøre majones og la i kjøleskapet.Mens kokte poteter, vegetabilsk olje stek terninger løk og sopp, lettsaltet dem.
Deretter, når alle ingrediensene er forberedt, varme opp ovnen til middels temperatur, ta en dyp panne og begynne å stable lag av produkter.Det første laget - poteter, skrelles og skiver ringer.Det bør være litt salt, kan du strø med oregano og andre krydder.Top spre sopp og løk og deretter marinert kjøtt.Kyllinglår i ovnen med poteter kan stekes med en skorpe som, og uten det.Elskere av myk lapskaus bør helle ca 100 ml vann eller buljong.Hvis du trenger en skorpe, tilsett væske bør ikke være.
sende Deretter pan i ovnen, dekket med folie på toppen.Kyllinglår i ovnen med poteter stekt i 30-40 minutter, med 15-20 minutter bør avsløre dem.For ekstra smak på toppen av knust hvitløk (men ikke nødvendigvis).Tjene parabolen kan være separat (det inkluderer allerede en siderett), og kan være friske eller syltede grønnsaker og urter.
kyllinglår i ovnen med poteter, stekte så ut svært velsmakende, eksepsjonelt duftende og ser flott ut på bordet.
