Oh, som vet mye om hvordan å forberede svinekjøtt ører, er det øl elskere og oppdrettere av griser.Denne delikatessen serveres som snacks til øl, noen gourmeter er overbevist om at de beste godbiter til den berusende varenr.Sammen med denne biprodukt er lagt til salater og muskler, og fungerer som en selvstendig snack.Her er noen påvist oppskrifter.
oppskrift på svinestek øre
Six-produkter trenger å koke i 4 timer i vannet umiddelbart å sette et par skrelt løk og stokk nellik i dem, tilsett persille, selleri og pepper og salt.Etter koking, kuttet i strimler av kokte ingredienser (kun ører) og legg dem på stekeplate.Deretter forberede hvit saus med tillegg av sennep, hell dem produkter og strø litt revet ost.Stek i ovnen til de er gyllenbrune.
svinekjøtt ørene salat med gulrot
Few forbereder et måltid, men fansen er fortsatt der.Så, kokt kjøtt ingredienser og avkjøl.Skjær i tynne striper, tilsett krydder.Klart fra skrelle av hvitløk og løk, for det første produktet presse gjennom pressen, det andre kuttet halvsirkler.Koble et halvt glass av eddik og den samme mengde vann.Hell over grønnsakene og ører og la marinere i 10 timer, optimalt, hvis du putter i kjøleskapet over natten.I morgen drenert, tilsett 150 gram -200 koreanske gulrøtter.Hvis du vil bruke som en saus ved å bruke olivenolje.
Hvordan koke svinekjøtt ører koreanske
Ganske ofte i markedene eller i butikker kan du finne en matrett som han, disse er de mest marinerte kjøttprodukter.La oss prøve å koke dem hjemme.Kok svinekjøtt brikker i saltet vann med tillegg av pepper og laurbærblad, omtrentlig tidsbruk i kokende væske i 3-4 timer.Deretter kuttet i tynne strimler (pre-kult).Forberede marinade: Bland i en container knust laurbærblad og et par fedd hvitløk, krydder skje for gulrøtter i koreansk, olivenolje og samme mengde eddik og en klype sukker.Sette ørene i en glasskrukke og fylles med væske.Dekk til og mariner i kjøleskap i en dag, så kan du prøve.
Jelly
Vel, som ikke liker fra husmødre til å lage dette solid måltid?Vil du vite hvordan du skal lage svinekjøtt ører?Legg dem til gelé.Ørene skal bli dynket i vann over natten og i morgen grundig rengjort.Kok i en liten mengde væske og tømme den.Deretter fyller potten ingrediensene, tilsett vann og kok i 4-5 timer.Når koking, fjerne skum og lage mat med krydder.Etter denne tid, fjerne produktene, drenere suppen.Hell det i en praktisk form (tallerkener, kopper) og demontere kjøttet.Sett den i en container, kuttet i strimler ører og sende samme retning.La den avkjøles, og deretter sende i kjøleskapet, etter dannelsen av Zhirkov på overflaten og fullstendig herding kan bringe til bordet.Forresten, som saus anbefales å bruke sterk sennep eller pepperrot.
Konklusjon
Merkelig, men beskrev ingrediensen kan også koke og steke godt med salt, få en deilig og original.Hvordan lage svinekjøtt ører?Veldig enkelt, det viktigste - å vise litt fantasi, rengjør dem godt og kok.Deretter kan du gjøre hva han vil.
