Papaya har blitt en hyppig gjest på vårt bord.Selv om søt og saftig frukt er ikke så sterk smak, er det med hell brukes i matlaging.Papaya er en stor frukt er vanligvis langstrakt gul-grønn farge.Masse av moden frukt har farge fra oransje til rødt, avhengig av variasjon.Grønn frukt er brukt i thailandsk mat.Hvordan spise papaya og hvor det dyrkes?
Siden oldtiden, er denne frukten dyrkes i Sør-Amerika.Deretter ble det spredt rundt i den tropiske beltet.Nå er det mange varianter av papaya, men størst popularitet fått mørk grønn avlang frukt med rødt kjøtt og gul rund frukt med lys oransje kjøtt.
Noen land er engasjert i dyrking av plantasjer, hvor det vokser papaya, og eksportere den til andre land.
denne frukten vokser på en palme, som ikke har filialer.Høyden på treet når 10 meter.På toppen av hans paraply kroner av blader med lange petioles.Blader nå 70 centimeter i diameter.Deres base utvikle blomster, frukt blir omdannet til store (20-40 cm i lengde og 30 cm i diameter).Fruktene varierer i størrelse og farge.
Du må vite hvordan du skal spise papaya, men ikke mindre viktig å velge frukt.Ved berøring bør det være tett.Skallet av moden papaya grønn-orange.Det er glatt og svakt myk.Ved å velge en frukt, kan du nyte sin søte og saftig kjøtt.
Hvis frukten er ikke moden papaya, så må du sette den i mørket og ganske tørt sted hvor det modnes.Moden frukt er lagret i kjøleskapet, men ikke mer enn en uke.
Hvordan spise papaya?Til å begynne med rent skallet, deretter kutte frukten på langs i to halvdeler.Deretter frø ble fjernet, som i store mengder er på innsiden.Nå papaya er klar til bruk.
tross for sin søte smak, det er en lav-kalori produkt.I 100 gram papirmasse inneholder bare 39 kalorier.
Ikke mange vet hva som er nyttig papaya, og bruke den for mat bare på grunn av den gode smaken.Imidlertid inneholder frukten mye vitaminer og mineraler.Den består av karbohydrater, fiber, vitaminer, protein, fosfor, kalium, jern, natrium og kalsium.
papaya kan tilskrives alkalisk frukt.Derfor har bruken av en gunstig effekt på mage-tarmkanalen.Det er i stand til å nøytralisere surhetsgraden, og lindre halsbrann.
Disse fruktene blir brukt som et hjelpemiddel i behandlingen av gastritt.De har også tone opp nervesystemet og gjenopprette styrke etter sykdom.
Men den spesielle verdi av denne frukten er på grunn av det inneholdt enzymet papain.Det er, som i frukten, og i bladene.Av naturen av hans handling, minnes han magesyren.En gang i kroppen, papain bryter ned proteiner og fett, forbedrer fordøyelsen, eliminerer forstoppelse, hindrer luft i magen og lindrer smerter i gastritt og magesår.
blader og frukt av papaya brukes til marinering av kjøtt.Selv de mest stive og gamle kjøtt er myk og øm.
Nå vet du hvordan du skal spise papaya, og hva nyttige egenskaper det besitter.Med hjelp av denne frukten kan ikke bare nyte deg selv, men også gjøre kroppen din mer sunn.
