Enkel, vakker, utsøkt kremet smak ... ost suppe er spesielt viktig om våren og sommeren, når du ikke vil at fett og tunge måltider.Denne retten vil glede både voksne og barn!
Hvordan lage ost suppe med grønnsaker
Ingredienser: 150 gram kylling, 300 gram grønnsaker av valg (Brussel og blomkål, brokkoli, poteter, paprika, grønne erter, mais, gulrøtter, løk, tomater)kremost (200 g) fersk persille og dill, litt salt og pepper, 3 ss vegetabilsk olje, ca 2 liter vann, Lavrushka.
kyllingfilet vask, dekk med vann, legg Lavrushka og la det småkoke 25 minutter.Kjøttet er da nødvendig å fjerne, kjølig og finhakk.Forbered zazharku av løk og gulrot.For å gjøre dette, finhakk løk, hogge gulrøttene på et rivjern, stek dem i smør i 10 minutter.Buljong avløp er nødvendig.Koble til den hakkede grønnsaker, kok i 10 minutter.Tomater tilsettes til det siste, da de raskt kokt myk.Legg zazharku og revet ost, holder på varmen i 3 til 5 minutter.På slutten satte finhakkede friske urter.
Det er en annen versjon av denne suppen.Når alle grønnsakene er kokt, avkjøles suppen.Med hjelp av en blender slipe hele massen.Så vil du ha en deilig kremet suppe.Serverer den på et bord dekorert med sprigs av grønne.
soppostesuppe
Ingredienser: ca 400 gram sopp, 2 løk, 5 poteter, en gulrot, ost (ca 200 g), 2 liter kyllingbuljong (eller kokt vann), 2 ss vegetabilsk olje, Lavrushka,salt og pepper, dill.
Før du koker ost suppe med sopp, må de være forberedt.Fresh - Rens, vask og hogge.Frosset - tine og fjerne vannet.Tørket - trekke i ca 30-40 minutter.Lett brune soppen i vegetabilsk olje.Skrell potetene og skjær i terninger.Forbered zazharku av løk og gulrot.Peel, finhakk og stek dem i en panne i 10 minutter.Sopp og sette en laurbærblad i en kjele, hell suppen (vann), salt og kok i 15 minutter.Legg potetene og kok til den er myk tilstand.Koble zazharku og revet ost.Stek under omrøring i 2 minutter, tilsett finhakket pepper og dill.
Cheese suppe med kjøttboller - mettende og velsmakende
Ingredienser: 300 gram kjøtt, 1 løk, potet, 1 gulrot, ost (ca 200 gram), ca 2 liter vann, 2 ss vegetabilsk olje, Lavrushka, salt og pepper,greener.
hakket skjema små kjøttboller (hvis ønskelig, kan du legge et egg, krydder, løk).Sett dem i kokende vann, legg Lavrushka, la det småkoke i 10 minutter, fjerne skum.Forbered zazharku av løk og gulrot.Rens, vask og skjær potetene.Legg potetene i en kjele og zazharku.Stek i 10 minutter, feste revet ost og rør.Etter to minutt, tilsett urter og fjern fra varmen.
først med smeltet ost - en universell rett, fordi du kan lage ost suppe med ulike ingredienser.For eksempel, med pasta og hakket pølse.Og du kan lage ost suppe med hvitløk og krutonger av svart brød.For å gi en gyllen nyanse buljong, nok til å legge litt gurkemeie.
Nå vet du hvordan du skal lage ost suppe og kan glede din familie en ny rett!
