koreansk tradisjonell mat er mye av forskjellige krydder, som er til stede i nesten alle rettene og gi dem en piquancy av asiatisk og krydret smak.I den hjemlige matlaging disse oppskrifter og matlaging teknikker ikke er brukt.Men retter som Xe fisk og gulrøtter i koreansk er ofte til stede på bordene til våre medborgere som forretter og salater.
Flere nylig, metoder for matlaging koreansk mat holdt hemmelig, var det ikke vanlig å overføre dem til andre nasjoner.Men i dag, takket være know-all-internett oppskrift Heh fisk ble tilgjengelig for alle.Men de fleste husmødre stål gjør det tilleggene og andre ingredienser som i koreansk mat ikke er brukt.
Å tilberede fisk Hye behov, selvfølgelig, fisken selv - eller rettere sagt, det er filet.Denne fisken kan være ganske annerledes, men det viktigste - å fjerne det fra bein, enn noen ganger overse noen husmødre.For å forberede denne retten trenger en kilo fiskefilet uten bein.
Deretter vil du trenger noe som gjør salat Hye koreansk, og alt dette mat gir rettene en uforglemmelig smak.Det er en rød pepper og koriander, som er til stede i nesten alle koreanske retter.Du kan heller ikke gjøre uten soyasaus (i mengden av 100-150 mg) og ett element.ss soya lime.Likevel vil det være nødvendig å ta en løk, 5 fedd hvitløk og kunst.en skje med eddik.Koriander og andre urter brukes til å smake.
filet fisk må kuttes i små biter på ca en centimeter tykk.Deretter fylle dem med eddik og dekket med salt, men sette det hele i en lukket beholder i en vinkel drypper væske.Denne prosessen er den grunnleggende i utarbeidelsen av Xe fisk, og mange husmødre gjør den feilen å forlate en filet utgitt "yushke" eller slicing for store biter.
Neste, må du forberede en spesiell marinade basert på soyasaus.For dette formålet, det oppløse soyabønner pasta, å kaste koriander og tilsett salt.For å forberede heh fisk trenger litt yngel finhakket rød pepper, hvitløk og koriander i olje, tilsett blandingen i sausen.
Når vil timen fra det øyeblikket fisken ble igjen i eddik, det kan få, og den resulterende "yushku" må tømmes.Det er ikke bra, så ikke bruk den for videre tilberedning Heh fisk.
Når fisken kom ut av eddik, må du fylle løk, skåret i halv ringer forsøksvis.I et slikt salat opprettholdt i ca. 15 min.Deretter legger saus tilberedt, og kulinariske mesterverk dekket med hetten.
heh fisk vil være klar i en time.Denne retten krever ingen spesielle oppbevaringsmetode.Jo lenger tid det ville insistere på matlaging sauser, så det vil smake rikere, og dermed heh være tastier.
Denne oppskriften er ikke ment å bli standarden på koreansk mat, men mange medlemmer av denne nasjonen forbereder retter på den måten, men noen ganger er det også fantastisk fortolkning.
