Pannekaker er veldig lett mat.De er vanligvis servert til frokost eller som dessert lunsj.Samtidig er de ganske mettet og velsmakende, som er bakverk og kan suppleres med nesten alle ingredienser.
fleste oppskrifter med pannekaker surmelk eller yoghurt, som fratar mennesker som lider av laktoseintoleranse, muligheten til å prøve denne retten.Derfor ble denne oppskriften oppfunnet som pannekaker på vann.De kan fremstilles ved hjelp av gjær, og uten dem.
Disse oppskriftene er ganske enkel og ikke krever mye tid og ingredienser er relativt billig.Derfor kan disse rettene anses kostnadseffektivt, kosttilskudd og tilgjengelig for nesten alle.
gjær pannekaker på vann
å forberede trenger du følgende ingredienser:
- 25 gram tørrgjær;
- 2 egg;
- vegetabilsk raffinert olje - fire spiseskjeer;
- 0,5 kg mel;
- 2 glass vann;
- sukker - fire spiseskjeer;
- salt.
Ved begynnelsen av blandingen er nødvendig for å fortynne gjæren i lunkent vann.Deretter kan de tilsettes til melet og kna.Det neste trinnet er å grundig slå eggene, tilsett sukker i dem.Det er nødvendig å legge til smør og litt salt (etter smak).
Etter 1,5 timer, bør deigen øke nesten to ganger.Det var på dette tidspunktet er det nødvendig å tilsette ingrediensene i massen av egg og sukker.Så igjen kna grundig.Deigen er klar.
Stek pannekaker er på vannet må være i et godt oppvarmet stekepanne med solsikkeolje.Denne brannen brennere til å være litt over gjennomsnittet.
Men hva hvis hånden var ikke gjær, eller en eller annen grunn (sykdom, faste, etc.) å spise dem er ikke anbefalt.For å løse dette problemet oppfant en ganske god oppskrift som gjør det mulig å lage pannekaker på vannet uten gjær.
For å forberede trenger du:
- 2 egg;
- 0,5 kg mel;
- raffinert vegetabilsk olje i en mengde på fire spiseskjeer;
- 2 glass vann;
- sukker - fire spiseskjeer;
- salt.
Matlaging pannekaker på samme måte som i forrige oppskrift.Først kna deigen, visp eggene.Ettersom gjær i oppskriften er fraværende, og testen ikke trenger å stå, og deretter straks legge egg blandingen.Deretter kan du steke fritters, innblandet i vannet, bruker solsikkeolje og panner.
verdt å merke seg at hvis deigen ikke legge gjær, deretter pannekaker vil ikke være så klumpete, fluffy og luftig.Vanligvis blir de fremstilt i form av en liten, men ganske tykk pannekake.Det er også mulig å merke en sterk forskjell i smak.Selv om, uansett pannekaker, de er alltid glade for å bruke sammen med honning, syltetøy, kondensert melk og varm te.
I matlaging, er det rundt hundre forskjellige oppskrifter for pannekaker.De er laget av en rekke grønnsaker og søte frukter, legge alle slags krydder, etc.Men nesten alle pannekaker har god smak og enkel tilberedning.De vil alltid være en favorittrett fleste husmødre.
