Burrito med rette betraktes som en tradisjonell meksikansk rett.Det er svært populær ikke bare i Mexico, men i mange andre latinamerikanske land.Samtidig er det ofte sammenlignet med den amerikanske hot dog eller kaukasisk shawarma, men hvis du ser nøye på oppskriften forberedelse, kan man umiddelbart se betydelige forskjeller.
Når koke burritos må ta hensyn til det faktum at nesten alle de meksikanske matoppskrifter bruker mye krydder eller krydder.Derfor, hvis du ikke liker mye krydret mat, bruke krydder til din smak, ikke en resept.
Det finnes mange oppskrifter burrito.De skiller seg imidlertid fra hverandre som av fremstillingsmetoden og ingredienser.Men dette er oppskriften på burritos kan betraktes som en av de vanligste og beste av de produktene som brukes.
å lage burritos med kylling trenger mest vanlige ingredienser som kan finnes i alle kjøleskap.Deres andel er beregnet på seks standard porsjoner.
Ingredienser:
- kokt kylling - 2 stk;.
- friske tomater - 2 stk;.
- sopp (helst hvit, men kan komme og sopp) - 200 g,
- pepper - 2 stk;.
- Hvitløk - 2 fedd;
- solsikkeolje (steking) - 50 g;
- løk - 2 stk,
- pita - 6 stk..;
- ost - 150 g;
- persille - 1 bunt;
- salt;
- pepper.
Forberedelse
å lage burritos med kylling, trenger du kylling, sopp og løk, skåret i små terninger.Du bør også gjøres med tomater og paprika, men før dem er å fjerne skallet.Til dette kan parboiled tomater, paprika og stek lett.
videre prosessen med å utarbeide en burrito med kylling er roasting alle ingrediensene.Hver av dem må tilsettes etter hverandre i rekkefølge.
først i pannen, hell litt olje, stek løk som til de er gyllenbrune.Deretter legger skiver hvitløk, som sammen med løken steke i tre minutter.Ved siden av en burrito med kylling må legge til kylling, som også ble stekt med andre ingredienser i ca tre minutter.
Etter kyllingen må legge soppen i pannen, må du steke i fem minutter, og etter dem - pepper.Etter pepper burritos med kylling må legge til salt og pepper, tilsett tomater og greener.Den resulterende fylling skal steke i ca tre minutter, etter som det kan anses ferdig.
ytterligere matlaging prosessen er å skru stuffing i pitabrød.For å gjøre dette, vi utvider fyllet i midten av et ark med lavash og rikelig dryss med revet ost.Etter dette pitabrød pakket på samme måte som shawarma, men noen ganger stående åpen kant.Selv om du kan slå det på noen annen måte, så lenge retten er ikke så smuldret.
å fullføre utarbeidelsen av en burrito, må det settes i ovnen for å gi smeltet ost.Men noen kokk og legge mer ost på.Etter et par minutter burrito er klar.
