Supper og buljonger og fjærkre okkupere en betydelig plass i menneskets kosthold.Men for å få nyttig måltid og næringsrik, er det nødvendig å vite hvordan du skal lage kyllingbuljong kompetent.La oss undersøke dette nærmere.
Først av alt, velge riktig kake mix.For denne perfekte lille kyllingen.Før koking av kylling kjøttkraft, bør kadaveret skylles grundig i kaldt vann, og Opal trim overflødig fett.
Neste fugl - helt eller hakket i stykker - du trenger for å sette i en kjele, bringe væsken til en byll, tøm den og skyll kjøttet.Med denne suppen beholder sin åpenhet.Så igjen, hell vann, tilsett salt og krydder å velge mellom, skiver biter av løk, gulrot, selleri og persille.Sett kjelen på komfyren og føre til en kokende staten.Brannen redusert til et minimum og la det småkoke i en time.
Hvis vi snakker om hvordan du skal lage mat kylling buljong fjærfe andre kategorien, bør det bemerkes at det anbefales å følge de samme retningslinjene som ble gitt ovenfor.Men bare steketiden bør ikke være mindre enn tre timer.Suppen er hentet rett og slett fantastisk, fyldig, aromatisk og veldig næringsrik.Det er nok å legge noen ingredienser til lodgen for middag en deilig suppe.
Tenk hvordan du koker kyllingsuppe med grønnsaker.
I to liter buljong trenger to hundre gram kokt kjøtt, skiver;kuber av tomat og squash skiver.Kokende væske sette femten stykker av dumplings og alle de andre ingrediensene.Deretter redusere varmen, dekk til og la det småkoke i en halv time under omrøring.Fem minutter før slutten av matlaging legge salt kuber av ost (100 gram).Det viser seg svært velsmakende og tykk plate.
men nyttig og næringsrik første er ikke alltid slik at det "var en skje."La oss diskutere hvordan å lage en deilig kylling buljong med egg nudler.I stedet kan du legge dumplings, eller tørkede biter av pitabrød.Dette vil avhenge av smakspreferanser.
For å forberede denne retten må du bo på vei til å lage kyllingsuppe med kjøttboller.For å gjøre dette, må du skru ut et pund av brystene i en blender med løken, tilsett hakket egg, dynket hvitt brød, salt, to store skjeer av melk og litt pepper.Neste, ta med en halv liter vann til en byll og satt i hennes kylling baller.Brannen avtatt, tilsett salt og kok til det punktet at dukket kjøttboller.Så de trekker ut, buljong, tilsett gulrot ringer og terninger løk.Ti minutter senere, hell egg nudler (50 gram).Den kan erstatte de dumplings.For deres forberedelser er nødvendig for å lage deigen fra ett egg, en stor skje av smør, to hundre gram mel, et halvt glass melk og en klype salt.
Cook suppe i syv til ti minutter.Serveres med skiver kan tørkes lavash.
Bon appetit!
