Meat "piggsvin" med ris - svært velsmakende og tilfredsstillende parabolen, som er utarbeidet raskt og enkelt, og derfor svært populære i hverdagen.Av "Hedgehog" er ikke nødvendig for å betjene en siderett, fordi deres sammensetning er allerede inkludert i Fig.
For deres forberedelser egnet og storfekjøtt og svinekjøtt, og kombinasjonen av ulike typer kjøttdeig, avhengig av personlig smak.Noen husmødre er lagt til kjøttdeig eller kylling lage "piggsvin" av en kylling eller kalkun.
Rice kan ta både lange korn og rund.Noen kokker foretrekker å brun ris.Det er også antatt at de lange ris kjøttboller mer som stikkende "pinnsvin".
Å koke kjøtt "pinnsvin", kjøttet bør kuttes i biter og hakke samtidig sliping og løk.Tilsett egg, pepper og salt, bland godt.Egg er nødvendig å kjøttboller falle fra hverandre.Fyllet kan settes finhakkede selleristilker.
figur hvordan å vaske, sette på brann og kok til koking.Deretter satte i et dørslag til glass vann, og kjølig.Deretter kobler du ris med kjøttdeig og bland godt.Eventuelt kan du legge til en rekke krydder og tomatpuré.
kokt kjøttdeig rulle opp baller og rull dem i mel.Kjøtt "piggsvin" satt på en stekepanne og stek lett på alle sider i smør.
stekte kjøttboller benyttet i en kjele, dekk med buljong og legg i ovnen i 15 minutter.
Mange husmødre koker kjøtt "pinnsvin" i sausen.For å gjøre dette, hogge løk, paprika, gulrøtter rist på et grovt rivjern, legg alt i en kjele og stek lett med vegetabilsk olje.Legg tomater, vann, krydder og kok opp.
Så i en kjele med kokende saus brettet "piggsvin" av vann samtidig bør være nok til at det dekker dem.Småkoke til de er møre over svak varme.Ferdiglagde kjøttboller servert med hakkede urter.
kan lage mat "piggsvin" kjøtt i tomat-fløtesaus.Takket krem fatet blir saftig, mørt og velsmakende.For å gjøre dette, legg kjøttbollene lett stekt i en kjele eller dyp panne.Bland rømme med tomatpuré og litt vann, hell sausen "pinnsvin".Om nødvendig, tilsett vann og legg i ovnen i en halvtime.Kjøtt "piggsvin kan serveres med grønnsaker og urter.
Cook "piggsvin" i rømme kan være en annen måte.Rå kjøttboller benyttet i en kasserolle, tilsett vann eller buljong, cover og legg i ovnen.På dette tidspunktet må du lage saus av mel, buljong og fløte.I en stekepanne antent mel uten olje til de er lett brunet.Deretter hell suppen eller vann, rør godt for å unngå klumper, tilsett rømme, sukker og salt.Igjen, hvordan å røre, sette på ovnen og kok opp og fjern fra varmen.Hell sausen i en kjele med "pinnsvin", da nesten alle kjøttkraft som de er slukket, vil fordampe.La det småkoke i 5-7 minutter.
på 0,5 kg kjøttdeig hvite pærer trenger to mellomstore kopp ris, egg, krydder etter smak.For sausen, må du ta 200 gram rømme, 3 ss tomatpuré, salt og vann.Sausen kan legge friske urter basilikum, persille eller dill.
