ordet "brød" folk flest forbinder med produktet mel.Men du kan lage en velsmakende rett av kjøtt med samme navn og få en solid og original snack.Det finnes en rekke oppskrifter, som ikke bare er forskjellige i måten å tilberede, men også ingrediensene.Blant dem kan du velge hvilke vil nytes av gjester av eieren eller hennes hjem.
Så, for den neste oppskriften trenger du et pund biff og kalkun kjøtt, til 50 gram brødsmuler og masse brød, 2 rå egg, salt og pepper etter smak.Alle ingrediensene blir blandet.Stuffing er delt i to like stykker.En av dem er lagt inn i forberedt smurt form.Mest steder tre kokte egg, avskallede og lukke resterende kjøtt, overflaten er jevnet.Retter, som vil forberede kjøttpudding, dekket med folie og går i ovnen, forvarmet til en gjennomsnittstemperatur, som igjen ca 1,5 timer.Etter denne retten er trukket ut, avkjølt, ut av formene og skjær i porsjoner.Du kan spise og kaldt og varmt.Servert perfekt egnet noen grønnsaker.
Meat Loaf og gjør som følger.En halv kilo lever (bruk kylling, oksekjøtt, svinekjøtt) vaskes, evt kuttet i små biter, fjern plenochki, lå i en grunn bolle.Dette også presset saften av en sitron, og produktet er igjen å marinere i en time.
par pærer ren, hogge.De ble stekt i smør inntil skivene bli gjennomsiktig (vanligvis tar det ca 10 minutter).Brød smule (250 gram) for å suge i et glass melk, en liten klem.Et halvt kilo storfekjøtt kontakt med marinert leveren, 100 gram bacon og male gjennom kjøttkvern.Blandingen ble satt i en bolle.Dette tillegget gjennomvåt brød, braisert løk, gått gjennom pressen noen fedd hvitløk, 2 egg, en skje av tørr hvitvin, salt etter smak, krydder.Bland kjøttdeigen til en jevn røre.
To mellomstore gulrøtter kokes i 10 minutter i kokende vann, renset, skåret i tynne strimler.Det samme er gjort med bacon og en skive bacon annen (trenger ca 100 gram).Vi kuttet av tuppen av grønne bønner.Form på bakt kjøttpudding, ta et dypt og smøres med olje.På sin nedre skiver bacon er plassert slik at de for å lukke den helt.Over en tredjedel av kjøttet.Det sette halvparten av hakkede gulrøtter, bacon, bønner, dekke kjøttblandingen.Gjenta lag.Stuffing er spredt på toppen, spre de rester bacon og laurbærblad.Skålen dekket med en folie eller lokk og plassert i en forvarmet ovn i ca. 40 minutter.For kjøttpudding dekket med en gyllen skorpe, kort tid før slutten av kokeutstyr for å fjerne dekselet.
For neste oppskriften i like proporsjoner blandet storfekjøtt og svinekjøtt kjøttdeig (300 gram).Dette har også satt en halv kopp brødsmuler, nøtter, rosiner.Blandingen er drevet egg, legge til et par skjeer av akutt ketchup, krydder, salt etter smak.Hakket godt eltet, utarbeidet og lagt ut i en smurt form.Du kan dele den i to deler, mellom som satte revet ost.På toppen av dette brødet er smurt med smør og går i ovnen, forvarmet til en minimumstemperatur til alt er klart.Deretter fatet er kuttet og dekorert med greener, skiver av kokte egg.
Denne retten kan brukes til dyrking av kalde eller varme smørbrød med vegetabilsk garnityr.I stuffing lagt til en rekke produkter, inkludert sopp og ost.Det hele avhenger av smakspreferanser matlaging.Enkel og rask kjøttretter er en gudegave for julebordet, eller en familie middag, som de er ikke bare velsmakende, men også ganske solid.
