kjøttretter er populære på ethvert bord.Men de må være forberedt slik at i tillegg til de gode smaksegenskaper, maten ville være nyttig.Spise bare kebab, biffstykker, koteletter, pølser og grillet kjøttretter kan ikke nytte kroppen og føre til fremveksten av kolecystitt, hjerte- og karsykdommer, fedme.Derfor trenger de å gjøre slik at de får en næringsrik, men ikke veldig fet og høy-kalori.
Hvis en god omsorgsfull dame i huset er det minst et lite stykke kjøtt halvfabrikata, vil det være i stand til å gjøre en imponerende andre - kjøttboller med ris.Avhengig av hvordan du koker piggsvin, kan denne retten være en utmerket, rimelig kalori og svært nyttig.La oss komme i gang.
La oss starte med oppskriften på hvordan du koker piggsvin i tomatsaus.Kok en halv kopp ris i 300 ml kokende saltet vann.Når korn er klar, legge til det et lite stykke smør.Skyll og ren fra filmene til de to hundre og femti gram svinekjøtt og oksekjøtt.Kjøttkvern sveiv med renset pære og fem fedd hvitløk.I beef legge et rått egg og litt pepper.Grundig kna den, og til slutt sette varm ris.Før bør gis anledning til å sette en bit av stuffing, tretti minutter matlaging pinnsvin.I løpet av denne tiden, sørg for å klippe en rød paprika og gulrot pinner, løk - fint og riv gulrøttene.Gjør vegetabilske perezharku, til slutt, legg den til suppen, knust tre fedd hvitløk og kok opp.Fra stuffing å danne kjøttboller og legg dem til grønnsakene.Cook, dekket førti minutter over middels varme.
dvele ved hvordan å forberede kylling pinnsvin.Det bør være en kylling med en vekt på ikke mindre enn en og en halv kilo, kuttet av alt kjøttet.Hud og filet sende i en blender, tilsett egg;to skiver av hvitt brød dynket i melk;salt, en haug med blader av dill og pepper.For å danne store kroketter av kjøttdeig, en liten rull dem i mel, stek og satt i form til ovnen.Top deal mesh majones og strø med finrevet parmesan.Temperaturen ble satt på minst to hundre grader.
beskriver videre hvordan du gjør piggsvin i en kremet saus.For å gjøre dette vil gjøre stuffing er helt i tråd med den første oppskriften.Form baller medium og stek dem litt og sette retter i ovnen.Får å gjøre en fyll.De to hundre og femti gram krem, tilsett en halv kopp kokt vann.Ta blandingen til en byll, tilsett salt, legg to store spiseskjeer med rømme, revet ost og femti gram, en klype muskat og pepper.Hell saus kjøttboller og stek i ca femti minutter.
Pinnsvin "Fine" oppnås ved å lage en unik ost saus.Best bli kvernet kjøtt av ulike slag.I denne oppskriften, vi tok tre hundre gram biff og samme mengde kylling.Gjør stuffing ut av ham etter den første oppskriften.For å danne kjøttboller, sette dem dypt skillet.Deretter begynner å gjøre saus.I en dyp stekepanne stek tynne sirkler av én stokk med selleri.Deretter helle en halv liter melk, kok opp og tilsett ett hundre og femti gram smuldret ost "Roquefort".Hell denne blandingen piggsvin og kok ca førti minutter.
Neste vurdere hvordan å forberede piggsvin "Deilig."Det er best å gjøre dem fra svinekjøtt.Et halvt kilo kjøtt rotere i en blender sammen med en stor bjelke koriander, ett egg, en liten gulrot.Ved slutten av kjøttdeig med salt og pepper.Gjør ut av det og stek pinnsvin.Beat tre egg, legg dem et glass melk og hell over kjøttboller.Dekk til og stek i ca tjue minutter.
Nyt alle måltid!
