Kanskje ingen i verden som ikke ønsker hjemmelaget gjær pannekaker, og dessuten, med syltetøy, rømme eller honning.Spesielt liker denne maten til barna, og for å forberede dem er ikke så vanskelig.Vurdere noen oppskrifter på hvordan du kan tilberede en deilig svingete pannekaker hjemme.
gjær pannekaker med melk
Ingredienser: et halvt kilo mel, to glass melk, to egg, tjuefem gram fersk gjær (kan erstatte tørr), førti gram vegetabilsk olje, femti gram sukker, en halv teskje salt, en pakke av vanilje.
melk helles i en stor bolle, varme den opp til førti grader og løs opp gjæren i den.Deretter tilsett salt, sukker og hundre gram mel og bland godt.Ikke bekymre deg for at blandingen blir klumpete, fordi matlaging pannekaker de spre.Svamp dekket med et håndkle eller klut og satt i et varmt sted slik at hun kom.Det tar ca førti minutter.Denne testen er forventet å øke til det halve, og det må dannes såkalt cap.
Når deigen har steget, det legger egg, to spiseskjeer vegetabilsk olje og mel.Samtidig tilsett mel til deigen ikke vil erverve inntil konsistensen av tykk fløte.Igjen, røre og la stå i en halv time for å gjøre det luftig og glatt.
nå kan bake gjær pannekaker.For å sette det i nærheten av et glass fylt med vann, der er dyppet en skje før det øse deig.Kjelen skal være godt mot varme, helles i det litt smør og varme den, og bare deretter spre deigen.Når brunet pannekaker, de er snudd.Serveres denne retten med rømme, syltetøy, syltetøy eller honning.
gjær pannekaker med kefir
Ingredienser: En kopp yoghurt (surmelk), tolv skjeer hvetemel, tre spiseskjeer sukker, salt, to egg, en teskje brus, noe frukt.
Ved utarbeidelsen av testen må ta hensyn til følgende: avhenger av mengden av syre melk brus.Så, er yoghurt sur, jo større behov.
må først slå sukker og egg med salt, legg dem yoghurt, mel og bakepulver og hakket frukt, alle bland godt og la deigen stå i femten minutter.Deretter kan gjær kaker bli stekt i vegetabilsk olje ved fremgangsmåten angitt ovenfor.
må si det er en god pannekake frokost for både barn og voksne.Bruk dem med kiselёm, rømme eller syltetøy.
oppskrift på gjær pannekaker med kardemomme
Ingredienser: en halv liter melk eller lettrømme, og femti gram gjær, en kopp sukker, en halv teskje salt og kardemomme, to hundre og femti gram margarin, ett kilo mel, to spiseskjeer kandisert hakket hundregram rosiner.
i varm melk put gjær, tilsett sukker, salt, en kopp mel, bland godt og la den heve brygg.Deretter tilsettes hun melet og de gjenværende bestanddeler i oppskriften på nytt kort omrørt satt til side.Deretter kan du steke gjær pannekaker.Og som de yngel, har vi vurdert ovenfor.
Dermed pannekaker i dag er vanlig dessert som er elsket av både barn og voksne.De bruker varme med rømme, gelé, syltetøy, syltetøy og andre produkter.
bør bemerkes at denne retten har en høy glykemisk indeks og er næringsrik.Det er derfor det anbefales til de som har lidd sykdom og de som bruker mye energi i forbindelse med sin aktivitet, for eksempel idrettsutøvere eller gruvearbeidere.Vær oppmerksom på at produkter av deigen ikke er anbefalt å bruke de som er syke pankreatitt, magesår eller mage tarm, diabetes, fedme.
