ikke trenger å bevise hvor nyttig for menneskemat fisk, spesielt havet.Stek den er for høy i kalorier, kokt ikke alle liker sin smak.Den ideelle kompromiss i denne situasjonen er bakervarer.Hvordan å bake fisk i ovnen for å gjøre det velsmakende?For å gjøre dette, er det en rekke oppskrifter og spesielle trekk.
teknologi for fremstilling er avhengig av fisken.Hvis det har en søt smak før du bake fisken i ovnen, bør det krydre duftende krydder og urter, la det stå i en aromatisk marinade.Lean varianter videre smøres med vegetabilsk olje.Du trenger ikke å forhånds salting fisken, krydre det lett nok salt på bakeplate.Her er noen oppskrifter på hvordan du kan tilberede fisken i ovnen.
Uer.Denne hårete innbygger i dyphavet har en rik smak og saftig hvitt kjøtt uten bein.Med ham ingenting vesentlig å ikke trenger, men å bake fisken i ovnen på en stekeplate.For baking tatt hele skrotter uten hode og innvoller.Varm ovnen til 180 grader på forhånd.Hvert kadaver med salt og krydre med sort pepper, legg på en stekeplate og sende i en forvarmet ovn i 40 minutter.Retten er like deilig varm eller kald.
torsk, hvitting, kan sei ikke skryte av en rik aroma, litt fett i dem og saftighet.Før du bake fisken i ovnen, må du holde den i 20 minutter i marinade.Som en marinade kan ta et glass hvit tabellen vin, 2 ss vegetabilsk olje, et sett av krydder og urter.Etter å ha lagt ut fisken i pannen, hell marinaden på toppen.Baking rett i dette tilfellet er det bedre å ta et dypt.Etter 40 minutter er fisken klar.
River fisk bakt i ovnen med poteter, kan bli en festlig rett, hvis det pent tjene.For denne oppskriften er godt egnet karpe, gress karpe, sølv karpe, veier omtrent en og en halv kilo.Fisken gut, vaske blod fra magen.Utenfor, i buken på fisken med salt, dryss med urter.For å bekjempe den særegne lukten av slim i magen lå skiver sitron.Legg fisken i pannen, sentrum, satt i en forvarmet 180 graders ovn.Etter 20 minutter, legg fisken runde poteter som hadde tidligere strøk vegetabilsk olje.Fremfor alle retter å gjøre mesh av majones og fortsette å koke i ytterligere 30 minutter.
Elva fisk er godt bakt med kjøttdeig, som er satt inn i magen før du legger fisken på en stekeplate.En av de tradisjonelle hakket karpe er bokhvete med sopp.Du vil trenge et glass allerede kokt korn, 200 gram sopp, to løk.Sopp og løk hakket og stek i 2-3 spiseskjeer vegetabilsk olje, blandet med grøt.
enkelt og raskt bakt rød fisk, laks og ørret.Skjær fisken a la carte steker, sette dem på en keramikk eller glass bakervarer parabol.Avstemming litt salt og pepper.Stek i ovnen i ca 15 minutter ved middels temperatur til steker var saftig.Til fisk, kan du sende inn en saus av finrevet hvitløk, blandet med olivenolje, sitronsaft, persille.
fisk kan bakes under et lag av grønnsaker.For denne oppskriften egnet laks, som i konvensjonell steking eller baking blir den tørr.I en dyp panne eller ildfast form legge skiver av fisk, salt det.Det neste laget - skivet løk halv ringer.I en bue for å sette tomater i form av fiskeskjell, de må forhånds skåret i ringer.På toppen av alt overskrive ost tallerken.Grønnsaker ikke tilsett salt, nok poignancy gi osten.Første heat ovnen er varm, opp til 220 grader for å ta tak i ost.Etter 15 minutter av matlaging, redusere temperaturen til 160 grader, ta fatet til den er klar.Det vil ta ca 30 minutter.Serveres med greener, dryss med skiver persille.
