ofte gjør du bake kaker?De fleste moderne husmødre bare trekker på skuldrene: hvor skal vi få tid, fordi gjærdeig så lang tid å lage mat.Før paier om det er tydd til å arbeide og tenke, hvor raskt ville mate en familie!
Men ikke alle så trist!Det er oppskrifter som gjærdeig for paier kan tilberedes veldig raskt.Og kvaliteten på bakevarer er ikke berørt, kaker slå ut anbud, velsmakende og lange beholde sin friskhet.
fyllinger for disse kakene kan tjene hva du vil.Fra de vanlige potetmos til syltetøy eller syltetøy.Og fylling er bedre å forberede seg på forhånd som vår gjærdeig for paier vil være klar snart nok.
Vi trenger en liten pose med instant gjær, et halvt glass melk, to (kan søtmons sette fire) skjeer av sukker, omtrent fire kopper mel, to egg, litt salt, og to tredeler kopp vegetabilsk olje.Hvis du tar antall produkter som tilbys, så får du omtrent tjue paier.
Så forberede deigen for paier begynne med en gruppe med surdeig.Til denne blandingen gjær seks spiseskjeer mel og sukker.En melke podogreem den blir varm, og begynner å strømme inn i en blanding av tørre næringsmidler, under omrøring for å unngå klumper.Som et resultat, får vi en test som minner om tettheten av fett yoghurt.
måten kan en gjærdeig for paier bli tilberedt ved hjelp av fersk gjær.Men i dette tilfellet, tar tid for deigfremstillingen mer.Hvis du bruker fersk gjær Opara forbereder annerledes.Først må du røre skjelver i varm melk, tilsett sukker og mel.
Retter med brygge deksel med lokk og satt i et varmt sted i femten minutter.Hvis du bruker fersk gjær for korrektur svamp vil det ta omtrent en halv time.
Nå kan du begynne å kna deigen.Det hele skjedde raskt, er det praktisk å bruke en mikser med en spesiell dyse, men du kan selvfølgelig, og kna deigen for hånd.
Så, slå to egg (ikke til skum, men bare til glatt), hell dem i brygg og begynner å kna deigen, podsypaya tre kopper mel.I prosessen med å elte deigen bør helle olje.Zameshennoe gjærdeig for paier bør være kul (som ravioli), men hold deg til hendene dine, det bør ikke.Ved hjelp av en mikser Elt deigen kan være fem minutter til syv, men den manuelle batch vil ikke ta mye tid.
i listen av ingredienser viste at melet skal være tre til fire kopper slik unøyaktighet på grunn av det faktum at melet er av varierende kvalitet.Derfor tre glass, kan du helle lett, og legge til en fjerde som nødvendig hvis deigen er tykk nok.
er således deigen klar.Hvis vi eltet det på tørrgjær, kan det være direkte kuttet i karbonader.Hvis du bruker fersk gjærdeig korrektur behov for å sette på et varmt sted i tretti minutter.
Når du skjærer paier bedre ikke å legge til en ekstra mengde mel deig.Og for å rulle ut tortillas var det mer praktisk, hender og trenger et verktøy (kjevle og bord) er litt oljet.I dette tilfellet vil deigen ikke feste.
Klar paier lå på en stekeplate og gi den til å stå for om lag tjue minutter, lukker topp serviett til deigen zavetrivalos.Mens kakene er på prøvetrykk, tenne ovnen slik at den varmet opp til en temperatur på 200 grader.En bolle vzobem ett egg, som vi bruker til å smøre toppen av kakene har steget.
Forsendelse lydisolerte og smurte egg patties i ovnen og stek til de er tømt.Som regel er steketiden om lag tjue minutter eller tjuefem.
Enda raskere kan du lage mat stekt gjærdeig for paier, som i dette tilfellet er det ikke nødvendig å sette brygg.Ta en halv kopp melk, to spiseskjeer sukker, litt salt, hundre gram vegetabilsk olje, 40 gram fersk eller tørrgjær pose og ca tre kopper mel.
Løs opp gjæren i varm melk, legge til sukker og salt og hell i oljen.Nå begynner vi å helle mel, kna deigen.Mesim først i en bolle, og - på bordet.Den ferdige deigen plasseres i en pose og slippe inn en gryte fylt med kaldt vann.Tjue minutter senere kan du begynne å forme kaker med noen fylling, og etter en ti-korrektur, stek dem i en panne.
Som du kan se, at huset luktet av paier, ikke nødvendigvis bruke mye tid, kan alt gjøres i all hast.
