Hvis suppen sette agurk pickle eller direkte pickles, blir suppe en pickle.Han er en ekte dekorasjon av russisk mat og en av de mest delikate retter.Vanligvis er det forberedt med byggryn, denne oppskriften er en klassiker.Likevel pickle forberedt og andre kornsorter, som bokhvete, hirse, ris.Men det kan settes, om ønsket, og nudler.
Siden pickle put pickles, er det preget av en bestemt surhet.Smaken kan ikke forveksles med noen annen.La oss snakke om hvordan å forberede en pickle.
Denne retten kan tilberedes på kjøtt og grønnsaksbuljong.Classic pickle - er kjøtt, bygg, poteter.Med tillegg av ris er ikke en klassisk, men mange, særlig de som ikke liker bygg, foretrekker å lage sylte med ris.
tillegg rassolnik med syltede agurker, kan du også lage mat med syltede agurker.Her er imidlertid saltlaken fra agurker ikke er bedre i suppen til, som det vanligvis er for mye eddik.Vær oppmerksom på dette, lurer på hvordan å lage sylte med tillegg av pickles.
i russisk kjøkken klassiske syltet agurk brukes ofte selv som snacks med vodka.
Som allerede nevnt, omfatter i den normalt kjøtt.Men med ham ganske mye oppstyr.Hvis du tenker på hvordan du kan forberede pickle raskt, anbefaler vi å forberede den med pølse.For denne oppskriften røkt pølse er bedre å ta, fordi det vil gi en god smak rikdom.Vi trenger ca 300 gram.Klargjør pickle med pølse.
Det inkluderer korn - bygg eller ris, velger på smak.Korn trenger om lag en tredjedel cup.Så kommer de grønnsaker: en gulrot, 4 deksel kartoshinu, løk og krydder - svart pepper, laurbærblad.Vel, de viktigste komponentene i rassolnik - et par pickles og en halv kopp saltlake.
først satt korn kokk og gjøre noen grønnsaker.Gulrøtter bør være rist, hogge løk, andre grønnsaker skåret i terninger.Når bygg er kokt, legg den til potetene og kok alt sammen i femten minutter.På dette tidspunktet vet vi steking pølse og grønnsaker.Først stek løk til de er gyllenbrune, og deretter sette gulrøtter, og den siste til å legge pickles og pølse.Hold denne blandingen i ti minutter på lav varme.Deretter skriver du inn i rumpen, og den resulterende saltlake steke, salt.Vi kok opp og pickle gi det brygge.Serveres med rømme.
Men det er ikke alle måter hvordan å lage sylte.Alternativene er mange.
Vi tilbyr deg å lage vegetarmat pickle med sopp.
Du trenger: 2 liter vann, løk, 100 gram sopp (tørket), 50 ml vegetabilsk olje, en halv purre, gulrøtter, 200g selleri, persillerot, 5 poteter, 5 syltede agurker, 100 ml saltvann, salt, pepper og urter.
Tørket sopp må helle kokende vann over natten.Den neste dagen, koke gjennomvåt sopp i 2 liter vann til de er møre.
Løk skåret i halvringer, selleri, persille og gulrøtter - små terninger.
Forvarm en stekepanne og stek vegetabilsk olje i det før gjennomsiktig bue.
Sett røtter, putre 10 minutter under omrøring.
Fjern skimmer klar sopp fra buljong, legg potetene, skåret i små terninger.
Kokt sopp hakkede og sette grønnsakene, fortsetter å småkoke sammen til potetene er kokt.
Sett purre, skåret i halve ringer, lapskaus 2 flere minutter.
Sett dampede grønnsaker til potetene i en sopp kjøttkraft.Koke i 8 minutter.
deretter pickles bør renses fra huden, kuttet i strimler og legg i en pickle og stek i 2 minutter, for å smake, og deretter legge pepper og salt.
putting green og umiddelbart hell pickle boller.
