milde fløtesaus med avocado guacamole saus er noe lignende.Tross alt, han selv består av nesten de samme ingredienser, er den eneste forskjellen i mengdeforhold.Avokado, som er hovedkomponenten av sausen i vårt land blir stadig mer vanlig.I tillegg til den opprinnelige oljen smak, den har en høy næringsverdi.Avokado inneholder slike ingredienser som stopper og betydelig tregere vekst av kreftceller, og det anbefales å bekjempe anemi, høyt blodtrykk og sykdommer i magen.Avocado er en utmerket erstatning for majones og olje, og avocado saus er godt i salater eller kjøtt.Det er også ideelt for smørbrød, salater og snacks.
å forberede saus av avokado, behov, faktisk, frukten selv, sjalottløk, pepper To Serrano, sitronsaft, fersk koriander, olivenolje, pepper og salt.Hvis du ønsker å få mindre varm saus, kan du bruke en hot pepper.Forbered ingrediensene, rengjør avocado fra skallet, fjern frøene med en skje og samle massen i en blender.Skrell og hakk sjalottløk har serrano paprika, fjern stilkene og frøene og skjær den i små biter (ikke glem å vaske grundig hendene etterpå, som saft er veldig irriterende for huden av pepper).Legg kokende vann, avkjøles til romtemperatur.Klem saften fra en sitron, fyll den med et par spiseskjeer olivenolje og tilsett vasket og hakket koriander og smak til med pepper og salt.Dekk blender og kjør til en puré vekt komponenter.Deretter legger mer vann til du får ønsket konsistens på sausen.Klar krydret avocado saus kan lagres i en lufttett beholder i kjøleskapet i flere dager.
lett å lage mat pasta og avocado.For å gjøre dette, moden frukt peeling, og masse rist, dryss med sitronsaft eller lime juice, tilsett salt og pepper og bland godt med en gaffel til å blande massen til homogen.I denne lim, kan du legge til hvitløk, løk, hardkokt egg og majones.Server med en frisk behov for å hvete eller rugbrød.Det er ideelt med chips og kyllingkjøtt.Men i motsetning til saus, pasta ved langvarig lagring svart og mister sin smak.
avokadoer kan serveres ikke bare som en snack.Det er perfekt for dessert.Forbered luft mousse av avokado og du vil se det.For å gjøre det, må du blande avokado med en mikser, tilsett melk, sukker, vanilje og bland til en jevn røre.Avkjøl i 20 minutter og server.Eller blande avokado med sitronsaft, sukker og 2/3 kopp kokt avkjølt vann for å produsere odnorogo mousse, skifte til glass og avkjøl i flere timer.Før servering, pynt hver servering av mousse med pisket krem og jordbær.
Den største hemmeligheten av god avocado saus er veldig god frukt.Velg ønsket moden avokado, myk.Den bør ha en slimete tekstur og konsistens av smør ved romtemperatur.Hvis frukt er fast, bør det være pakket i papir eller folie og legges i et mørkt sted i 2-3 dager for modning.
Avokado også kalt fet frukt på grunn av sitt høye fettinnhold.Det er en rik kilde til protein og inneholder en rekke vitaminer, samt mono-umettede fett, noe som kan redusere kolesterol.Avokado gi kroppen din med vitamin B som bidrar til å bygge sunne celler og vev.En annen viktig bestanddel er kalium, som er avgjørende for en god utvikling av sentralnervesystemet.Denne frukten er ansett å være en type antioksidant på grunn av tilstedeværelsen av vitamin E, så vel som det vil bidra til å styrke immunsystemet, forbedrer fordøyelse og beskytte mot Alzheimers sykdom.Videre har det vitamin C, F, H, PP og folsyre.
