Det er mange interessante måter å tilberede deilige retter, og hvis du er en ivrig fan av fisken, men vet ikke hvordan de skal lage mat laks i ovnen, kan vi hjelpe deg med dette.
Hvis du har råd til å kjøpe fisk av klassen, anbefaler vi deg å lage hennes oppskrift omtalt nedenfor.Bakt laks i folie for å behage deg og dine barn, spesielt skole grunn av alle varianter av denne varianten er oppnådd.
Hvordan koke laks i ovnen?Denne metoden for å tilberede en hel laks er enkel og krever ingen spesielle kulinariske ferdigheter.Du trenger ikke å forhånds koke fisken, du trenger for å bake en batch av laks i ildfast form.Som laksen i folie i ovnen, kan du bake og laks, eller noen annen rød fisk.Produktet kan være i forkant og la marinere over natten.Utsøkt smak av denne retten vil ta deg, og du slipper å stå i timevis på komfyren.
for matlaging fisk, trenger du følgende ingredienser:
- 2,5 kg tidligere sløyet laks;
- en finsnittet sitron;
- laurbærblad (kan males);
- roten av fennikel;
- sort pepper (noen erter);
- hvitløk (noen fedd);
- persille;
- 200 ml hvitvin;
- salt (etter smak).
salater å bli servert med fisk, trenger du følgende ingredienser:
- en agurk (skåret i skiver);
- en haug brønnkarse;
- en root fennikel (skiver tynne sirkler);
- dill (hakket);
- 1 ss sitronsaft;
- 1 ss olivenolje;
- 2 ss hvitvinseddik.
Neste vurdere sekvensen av forberedelse.
hel sløyd laks.Vask og tørk fisken godt med kjøkkenhåndklær.Til finnene ikke blir brent i ovnen, de trenger å bli kuttet.Avhengig av i hvilken form du vil bake laksen, kan du skjære av hode og hale.
Når du har forberedt fisk, kan det være fylt med en sitron.Legg fisken i skiver av sitron, fennikel og 1 - 2 laurbærblad.Sette en del av sammenkrøllet folie i midten av fisken for å holde formen av det (man kan forhånds mariner fisk).
deretter forberede en form for baking.Sett tilbake arkene av folie og fett sjenerøst med olivenolje eller vegetabilsk olje.På folien lå spredt ut biter av sitron, erter sort pepper, laurbærblad og hakket persille.
fisk gni dunker hvitløk og salt smak (i stedet for salt kan anvendes som krydder for fisk).Når skjemaet er klar til å legge ut fisken og hell tørr hvitvin.Laks skal dekkes på toppen av folien, slik at det er jevnt impregnert med saft, vin og var ikke tørt.
forhånd Forvarm ovnen til 180-200 ˚C.Legg fisken i ovnen og stek den i 35-40 minutter.
Når fisken er klar, forsiktig utvide folien (forresten, kan være forberedt på en lignende oppskrift laks i røren).Vent til laksen å kjøle seg ned, og flytte den til en annen bolle (varmt, kan han falle fra hverandre).Mens fisken er varmt fjerne huden med en tynn kniv fra hode til hale.
Ved siden av de vakre dekorasjoner og serverer retter å forberede en salat.Skjær ringene av agurk og fennikel.Tilsett fennikel salat og brønnkarse blader.Hell hvitvinseddik, olivenolje og bland godt.Du kan legge sitronsaft etter smak.
Ordne salat på en stor tallerken, topp og forsiktig plassere fisken.Du kan tjene ikke bare laks salat og grønnsaker.
Hvordan koke laks i ovnen?Veldig enkelt!Dette sunn mat du liker, og du kan ta den med i ditt daglige kosthold.
Ikke overdriv fisken i ovnen, fordi det kan tørke ut og miste sin glatt smak og gode egenskaper!
Nå vet du hvordan du skal lage laks i ovnen og pynt til det.Bestem deg, selvfølgelig, til deg, men mating av fisk på bordet bør være utelukkende grønnsak.Dessuten kan laksen være dekorert med salat og dryss med hakket dill.Retten kan serveres på en stor tallerken eller bit for bit, til enhver etter porsjoner.
