Hvordan lage deilig deig for vafler?

click fraud protection

ønsker å glede familie en deilig dessert med te?Så gjør deg klar for sine hjemmelagde vafler.Sikkert, du har lenge vært å samle støv på loftet eller mors bestemor elektrovafelnitsa der hun gang kokt deilige vafler for deg.Nå er det din tid til å nyte sin husstand denne opprinnelige parabolen.Men her er problemet - at du ikke vet hvordan du skal kna deigen for vafler?Tro meg, dette er ikke et problem.Det finnes mange oppskrifter på hjemme vafler, som jeg ønsker å dele med deg i denne artikkelen.

Classics av ​​sjangeren

Når du først forberede deigen for vafler, oppskriften er bedre å bruke de mest enkle, klassiske.Det vil være vafler margarin.Ta 5 egg, 200g.sukker, en pakke av margarin og et glass av mel.Til å begynne, bland eggene med sukker og slå dem med en mikser.Deretter varme margarin i en mikrobølgeovn til en flytende tilstand, blandes med egg og mel blandingen og rør igjen alle grundig med en mikser.Det viser seg deigen for vafler, konsistensen av rømme.Det er hele hemmeligheten!Du kan varme elektrovafelnitsu og begynne å bake denne velsmakende godbit.Hvis du ønsker å waffle dreide gylden brun, sprø og veldig søt, er det mulig å øke mengden av sukker i halvparten.Bare ikke glem at kollapsen i wafer ruller nødvendig umiddelbart etter baking.Etter 30-60 sekunder å gjøre det ikke vil lykkes - de vil bryte og smuldre.

Wafers med melk og yoghurt

Og hvordan å forberede deigen for wafere i melk eller yoghurt?Det finnes også oppskrifter, og disse wafers ikke mindre velsmakende.Når du bruker melk for utarbeidelsen av testen gjør som følger:

  • 100 g.margarina drukne i mikrobølgeovnen, tilsett 1 egg, 200g.sukker, til vanilje smak, et glass og en halv av melk, og bland alt mikseren,

  • Deretter tilsett mel slik at de rører ikke dannet klumper.Hvis deigen blir for tykk, spe den med melk.Den gjennomsnittlige brukt et sted 500ml.melk.Konsistensen på deigen wafere skal være like tykk krem ​​shopping.

Hvis du ønsker å lage deigen for vafler på yoghurt, så gjør deg klar for det faktum at disse wafers er usannsynlig å være søt og crunchy.Men de er mindre velsmakende fra det vil ikke.Ta 2 egg, en teskje bakepulver og brus, salt på tuppen av en kniv, 50 g.vegetabilsk olje, 400g.yoghurt og en halv kopp mel og kna det hele nøye mikser.Når baking, du får tykk luft og veldig myke vafler.

For elskere av søt og barn kan lage vafler elektrovafelnitse i kondensert melk.For å gjøre dette, strekke pakke margarin, bland det med en boks med kondensert melk, tilsett 2 egg, en kopp stivelse, litt brus, som slukke eddik og en kopp mel.Som kna alle ingrediensene for å oppnå en homogen, ikke-flytende deig.Det vafler for kondensert melk selv når lagres i lang tid forbli crunchy.

vafler med rømme og yoghurt

kjent for meg og andre oppskrifter hjem wafere.For eksempel, råder jeg deg til å forberede deigen for vafler med rømme eller yoghurt.Resultatet vil overgå alle forventninger!Ta 5 egg, skille plommer og hvite.Sist satt i kjøleskapet.Gni eggeplommene med 5 ss sukker til det blir hvitt, legge dem 20g.smeltet smør i en mikrobølgeovn, og en halv kopp rømme.Mix, tilsett 200g.mel og rør deigen brønnen.Deretter kjølt hvite, slo med en mikser til et tykt skum og forsiktig nedover for å forstyrre dem i deigen klar.Wafere oppnås - Yum!For å forberede vafler til yoghurt, bruk en oppskrift på vafler med kefir og yoghurt for å erstatte noe frukt eller vanilje yoghurt.Deigen kan legge litt sukker - da wafer å ikke være frisk og søt.

Generelt er det ingen grense fantasi elskerinne.Som et resultat av prøving og feiling, kan du lett komme opp med deigen for sine wafere, som er de mest delikate og kjære i familien din.