Ayrshire rase av kyr - den vanligste melkerase i verden.Til tross for den generelle "golshtinizatcii" melkeproduksjonsbesetninger i de siste tiårene, Ayrshire selvsikkert har ledende posisjoner i markedet for meieriprodukter.Det er ikke bare svært produktive dyr, men også et fint eksempel på avl oppdrettere i form av estetikk: proporsjonal, elegante, med store horn liroobraznoy god form med flørt bøy tilbake og den fantastiske skjønnheten i øynene til dyret.
History of breed
Ayrshire avle kyr (foto i artikkelen) offisielt som en selvstendig befolkningen ble anerkjent i begynnelsen av det 19. århundre.I 1877 var det den første stamboken.Hans navn var på den skotske fylket Ayr.I å skape tok Ayrshire flere raser: Nederlandsk, alderneyskogo, flamsk, tisvaterskogo.Disse dyrene er støpt flere blod forbedrer lokale husdyr.Den viktigste innflytelsen ble utøvet av representanter for den nederlandske rasen.
svært utbredt Ayrshire rasen kyr mottatt i Finland.Den ble levert i 1845 og 1901 i Finland ble arrangert av tribal union Ayrshire.Kyr er perfekt tilpasset nordiske forhold og begynte å dominere den finske rasen.
Dyr finske linjer og det er nødvendig å ha høy butterfat innhold.Det høytytende dyr befolkningen i verden.Klassen livet melkemengde på 100 000 kg registrert mer enn 2000 kyr, og i en klasse 150000 registrert mer enn 30 dyr.Fettinnholdet i melk er i gjennomsnitt 4,28%.
Beskrivelse dyr
Ayrshire rase kyr har sitt særpreg.Dyr kan beskrives som følger:
- proporsjonert kumelk typen karakteristikk;
- riktig innstilt, sterke lemmer;
- skrå kroppslengde - opp til 159 cm;
- dypt bryst;
- visner høyde - 120-125 cm;
- metacarpus et gjennomsnitt på 17,5 cm;
- cup-formet juret med regelmessige avdrag og brede innstilt brystvorter av middels lengde;
- lett elegant, noe langstrakt i fronten av hodet;
- hornene stor liroobraznye (i dag er det en linje av kollete kyr, er det en praksis med å brenne hornene kalver);
- tynn hals med fine folder (et tegn på melkekyr);
- fargen rød og marmorert, og kan dominere hvit og rød farge fra lys til mørk rød, nesten brun farge;
- håret mykt, elastisk hud og delikat;
- gjennomsnittlig levende vekt på storfe - opp til 500 kg, okser - opp til 850 kg.
melkekvalitet
Det er flere tegn på melkekvalitet og effektivitet, som står Ayrshire rase kyr.De har slike funksjoner:
- melk er perfekt for å lage ost og smør;
- gjennomsnittlig avkastning er opp til 4000 kg per amming (det er verdensgjennomsnittet);
- melkefettinnhold ikke mindre enn 3,8%, men ikke mer enn 4,4%;
- lave somatiske celler;
- proteininnhold - opp til 3,8%.
Melk av høy kvalitet er mye brukt i produksjon av babymat.Fra kyr rekordsmenok nadaivayut til 11 tusen kg melk per laktasjon (varighet er 305 dager).Rasen regnes som den mest balanserte og kostnadseffektiv i melkekyr avl.
Fordeler fremfor andre raser
Ved valg av dyr for melkekyr har en preferanse Ayrshire rase kyr.Karakteristisk for dens fordeler i forhold til andre arter, er som følger:
- stabilitet melking;
- enkelhet av innholdet;
- rask tilpasning til nye fengselsforhold;
- aktiv temperament, slik at du raskt trene dyr til maskinmelking;
- evne kyr for kalving uten hjelp;
- høy effektivitet av fôr konvertering;
- perfekt helse;
- earliness av kyr inseminert i en alder av 15 måneder;
- stein kan brukes som et forbedringsmiddel;
- daglig gevinst på unge - opp til 850 gram;
- kjøtt utbytte hos voksne dyr - opp til 55%, og på fetende når det 60%;
- lang melkemengden av kyr.
eksepsjonelle kvaliteter av dyr lov til å vinne fordel for mange melkeprodusenter fra gigantene til private gårder.
Mange småbønder i flokker med en liten buskap viser Ayrshire rase kyr.Vurderinger er bare positive og alltid i superlativer: den beste melkeproduksjonen, den mest upretensiøse, vakreste, mest intelligente, og mer.
Record levetid melkemengden ble registrert kuer i en alder av 21.I alle årene med henne fikk 128 tonn melk.
Halo avl rasen
Ayrshire rase kyr distribuert over hele verden.Eiendom raskt venne seg til de nye fengselsforhold bidro til spredning fra Skottland til Australia og New Zealand.Ayrshire kan finnes i Nord- og Sør-Amerika, Afrika og Midtøsten.
for bevaring og videreutvikling av de røde raser, som er basert Ayrshire, og unngå tett innavl oppdrettsfarmer nordiske land - Finland, Sverige og Danmark - har slått seg sammen i en internasjonal organisasjon VikingGenetics og utviklet et program for "Red Viking» (VikingRed).Hovedmålet - å forbedre storfe og meieri oppdrettere å yte førsteklasses genetisk materiale.
