Alle vet at gulrot - en nyttig grønnsak.Alle barna sier: "Spis en gulrot, det har mye av vitaminer."Dermed oppstår et vitamin som finnes i gulrøtter i store mengder?Hvem vet.
Hva Nyttige gulrøtter
Ulike typer grønnsaker inneholder ulike vitaminer.For eksempel, full av lyse gulrøtter mer vitamin C og E, og en lys oransje - vitamin A, som er ansett som en leder i innhold i røttene.De som noensinne har lurt på hva vitamin finnes i gulrøtter, vet sikkert om vitaminer i gruppe B. Og, selvfølgelig, nesten alle kjente beta-karoten i grønnsaker, minst, alle har hørt om det minst en gang.Videre er nærværet i røttene av vitaminer H, K og P, samt mikro- og makro gjør den til en uunnværlig og rimelig kilde for helsen.La oss ta en nærmere titt på den fordelen av vitamin, som er mest full av gulrøtter.
Vitamin A er et fettløselig
og deltar i dannelsen av kroppens vev, primært bein.Dette betyr som gjør ben sterkere.Hvis du spør noen ekspert, et vitamin som finnes i gulrøtter og lever, vil han svare - A. Mer enn det er nyttig: det hjelper bedre immunsystem har evnen til å beskytte slimhinnene i kroppen fra å få bakterier og skadelige mikroorganismer, beskytter fordøyelsesorganer, er involvert i proteinsyntesen ogaminosyrer, øker kroppens evne til å regenerere.En fordelaktig effekt på huden, noe som gjør den myk og elastisk.Behov for forebygging av synshemming.Den regulerer også hjertet og styrker blodårer.Og hvis noen spør hva vitamin finnes i gulrøtter i store mengder, kan vi trygt svare - A. Mer spesifikt, den inneholder en karoten - provitamin.Som syntetiseres i kroppen av karoten til vitamin A. I 100 g gulrøtter inneholder 0018 mg av vitamin A. Den daglige prisen for en voksen - et gjennomsnitt på 1 mg.
Hvordan kroppen vitamin A
han kalte det fordi det først ble studert av forskere.Og det skjedde i 1913.Å vite hva vitamin finnes i gulrøtter, vil du ikke ha helseproblemer.Foruten de ovennevnte egenskaper, er dette vitaminet involvert i dannelsen av røde og hvite blodlegemer.Sammen med karoten spiller han rollen som beskytter membraner av hjerneceller fra ødeleggelse av frie radikaler, påvirker helse og skjønnhet av hele organismen.Lys vil være mindre utsatt for farlige infeksjoner hvis konsumert i tilstrekkelige mengder av vitaminer A, redusere risikoen for aterosklerose.Vitaminer er involvert i reguleringen av stoffskiftet, noe som er svært viktig for å opprettholde en normal vekt.Igjen i forbindelse med karoten det reduserer risikoen for gjeninntreden av kreft etter operasjonen, som en antioksidant og å hindre utviklingen av svulster.Tatt i betraktning produkter med tilstrekkelig vitamin A og karoten kan utføre forebygging av kreft.
Hva annet er dette vitamin er nyttig og hva matvarer inneholder
Vi vet allerede hva vitamin finnes i gulrøtter.Melk, egg, kål, sorrel, erter, blant annet også inneholder vitamin A. Det hjelper å forlenge livet ved å bremse aldringsprosessen.Beskytter fartøy fra kolesterol.Ennå Vitamin A forbedrer konsentrasjon og bidrar til å øke reaksjonshastigheten.I forbindelse med en gunstig virkning på blodårene, fordøyelsesorganer og andre systemer for å forebygge slike alvorlige sykdommer, slik som hjerte, onkologi, hypertensjon, sår, tromboflebitt.Han trengte bare for normal drift av gonadene.Dersom vitamin mangler, da kvinner kan skje forstyrrelse av menstruasjonssyklusen, og kan forekomme hos menn infertilitet.Mangel på vitamin A og magnesium kan svekke den beskyttende funksjon av skjoldbruskkjertelen, som den styrer og leukocytter i immunsystemet.Som et resultat, kan du få enda en leukemi.Mangel på vitamin gjør huden blek, og personen føler seg konstant sliten.Det viste effekten av vitamin A på amming.For riktig utvikling av embryoet og kraften det trenger.
Vitamin A og behandling
Vil du vite hvilke vitamin finnes i gulrøtter, melk, egg, kål og erter?Dette er selvfølgelig A. Bruken er ikke begrenset til de ovennevnte egenskaper.Det hjelper i behandling av allergi.Effektiv med emfysem og hypertyreose (stoffskiftesykdommer).Når brukt eksternt, er det mulig å kurere koker og carbuncles.Det er sykdommer som gulrot som kilden til pro-vitamin A er anbefalt som en helbredende kraft.Dette, for eksempel, gallestein, galleveier diskiniziya, redusert eller tap av matlyst, og forstoppelse.Cocktail av gulrøtter behandle surhet.Generelt bør grønnsakene spises rå.Ved varmebehandling av vitaminene går tapt.
Hva truer doser av vitamin A
Hvis spise matvarer som inneholder vitamin selv er, i store mengder, kan det vises et overskudd, og det er fylt med konsekvenser.Overflødig vitamin A for mennesker bli til en økt risiko for kreft.Derfor, ved å spise slike matvarer som egg (vitamin finnes i eggeplomme), smør, lever, fisk, melkeprodukter og krem, må du overholde tiltaket.Men urteprodukter som inneholder karoten, kan spises så mye som han ønsker.Siden provitamin A, også kjent som karoten, ikke har de skadelige egenskaper av vitamin, hvis det er for mye.Og her er et vitamin som finnes i gulrøtter - nyttig eller skadelig når overskudd?Vi kan trygt si at gulrøtter er ikke overflødig fordi den har karoten, snu kroppen til vitamin A. seg
mangel på vitamin A. Effektene
forbruker utilstrekkelig mengde mat som inneholder karoten eller vitamin kanå oppnå følgende helseproblemer:
- tidlig aldring av huden, den tidlige rynker;
- tann følsomhet;
- tørre øyne og røde øyelokk;
- taktile og smertefølsomhet er redusert:
- forverring i seksuell funksjon (nedsatt libido, erektil dysfunksjon forverring, akselerert ejakulasjon);
- dårlig syn i mørket og skumringen (nattblindhet);
- utvikling av brystkreft og mastitt;
- utseende av polypper og cervical erosjon;
- søvnløshet;
- utmattelse;
- fordøyelsessykdommer (kolecystitt, gastritis, magesår, kreft, cyster i leveren, diaré);
- luftveissykdommer (kronisk bronkitt, lungebetennelse, bihulebetennelse, hyppige forkjølelser).
Som du kan se, er konsekvensene alvorlige mangel på vitamin, så du må huske hva vitamin finnes i gulrøtter, melk, egg.
mengde vitamin A i matvarer
sliter med konsekvensene av mangel på vitamin oppført kan, hvis riktig organisere måltider.Det er behov for å vite det daglige behovet for vitamin A og dets innhold i mat konsumert.Det er nødvendig å konsumere en sunn voksen gjennomsnittlig 3300 IU av vitamin per dag.Generelt Dosen avhenger av alder og vekt.Dermed er vitamin A finnes i produkter i følgende beløp:
- en medium gulrot rå - ME 10191 (husk at fra grønnsaker er ikke en overdoser av vitamin);
- en bakt potet - 21 909 IE;
- halv kopp ready-to-eat gresskar - 11 434 IE;
- glass melkefettinnhold på 1% - 1 131 IU;
- kopp frokostblanding med rosiner - 868 IE;
- eggerøre fra ett egg - 321 IU:
- cheese "cheddar" 30 g - 284 IU.
Kjenner disse tallene, kan du balansere kraften.
Vitamin A har evnen til å akkumulere i kroppen, slik at det er strengt tatt ikke er nødvendig for å forbruke den daglige prisen.Det er nok å tilnærme det riktige tallet for uken.Husk at et vitamin som finnes i gulrøtter, spise den og andre matvarer som inneholder vitamin A, og bli frisk!
