Når du begynner å forberede salatdressinger, bør du først bestemme hvor mye du elsker eddik dressing.Hva du liker mer enn et krydder som er mindre do.Dette er en av de varianter av tradisjonelle fransk dressing "Vinaigrette".Hvis du noen gang forberede en slik harmonisk dressing, vil du aldri ønsker å forberede tanking, å la alle ingrediensene i prosessoren.
viktig å huske at dressing ikke bør gjøre for godt før lunsj, fordi når oljen kom ut av flasken, den mister noe av sin smak.
andre, kjøpe de beste råvarene du kan få.Husk at er veldig viktig er din personlige smak i utarbeidelsen av denne threading.Prøv ulike oljer og eddiker, til du finner den kombinasjonen som du liker best.
1. Først må du sette i en morter 1 ts havsalt (det er saltere enn vanlig bordsalt), 1 ts sort pepper Goroshkov og støter, male dem helt uhøflig.Hvis du vil, kan du erstatte hele Goroshkov bare legge bakken pepper, men hvis slipe pepper og salt, er en mer smakfull dressing.
2. Deretter legger 1 fedd hvitløk, og når han vil koble til med salt, kan det lett bli til en puré.For meg, hvitløk - en av de viktigste ingrediensene, slik at jeg alltid velge en stor hvitløk med krem kjøtt (hvis du ikke liker hvitløk, bare ikke bruke det).
3. Deretter legger en teskje av sennep pulver til din smak og bland godt i en morter med de øvrige ingrediensene til 20 sekunder.Med denne dressing blir tykkere, og vil bedre dekke salat.
4. Deretter legge en teskje eddik til din smak (balsamico, cider, vin) og skriv det på samme måte.Her kan du vise fantasi og bruker råvarer, avhengig av for å forberede en salat.For eksempel, fylle med eple cider eddik er spesielt bra med potetsalat.Noen ganger er det mulig å erstatte eddik med sitronsaft eller lime juice.
5. Deretter tilsett 5 ss vegetabilsk olje av ditt valg, for eksempel olivenolje.Endre stampe på en liten pisk og slo godt.Før du fyller salat, visp igjen.
Artikler Kilde: kuking.net
