Cake "Poteter" i hjemmet er svært enkel og rask.Det bør også nevnes at denne desserten krever bruk av en lav pris og enkle ingredienser som du kan finne i noen butikk.
For tiden er det mange forskjellige oppskrifter på denne søte og velsmakende produkter, men vi vil presentere for din oppmerksomhet en klassisk versjon av preparatet, basert på brødsmuler.
kake "potet" classic
Nødvendig ingredienser:
- kjeks - 1 kg;
- kondensert melk - en pott;
- frisk smør - 120 g;
- valnøtter - 60-70 g (valgfritt);
- kakaopulver - 3 spiseskjeer full av store;
- vaniljesukker - 10 g;
- mørkt, men heller bitter sjokolade uten tilsetningsstoffer i form av nøtter, rosiner, etc. - en bar;
- fersk melk fett - 50 ml.
Prosessen med å forberede grunnlaget
Vanligvis cake "potet" i hjemmet er kjøpt med shortbread (for eksempel "Jubilee").Men dette kan dessert har ganske markant smak av det søte produkt.Derfor foreslår vi å bruke cookies i stedet for søte eller friske brødsmuler.De kan kjøpes hyllevare i butikken, og kan gjøres uavhengig av boller.
dermed tørket melprodukter bør være flere ganger for å male i en kjøttkvern eller i en blender til en veldig fine smuler.Hvis den er stor, hjemmelaget kake "potet" ikke vil være like vakker og appetittvekkende som en lignende butikk av artikler.
Etter den viktigste ingrediensen til dessert er klar, bør det hell i en stor bolle, og deretter legge til kakaopulver, vaniljesukker, kondensert melk og finrevet bar av mørk sjokolade.Alle ingrediensene skal blandes grundig med en skje og umiddelbart videre til behandling av smør.Det kreves matolje å smelte gassen avkjøles litt, og deretter legge til frisk melk og hell den resulterende masse til brødsmuler.Å
cake "potet" hjemme viste seg deilig, er grunnlaget som kreves for å hisse til glatt og klissete tilstand.På anmodning fra slik masse, kan du legge en liten mengde valnøtter.Men før det, de bør være grundig vasket, tørket, lett stekt og deretter lett knust ved hjelp av en morter eller en kjevle.
Formation dessert
et resultat av å blande alle ingrediensene, bør du danne en mørk sjokolademassen, som lett tar ønsket form.Cake "Poteter" i hjemmet, er det ønskelig å gjøre i form av perler (du må ta i hendene på 1-2 små skjeer ferdig vekt).Deretter dessert anbefales roll eller kakaopulver, eller kokos flak eller revet sjokolade.Når alle kakene vil bli behandlet som nødvendig, bør de bli satt på en flat plate, og deretter sende i 3-4 timer i kjølekammeret.Det er litt avkjølt, blir mer fast og elastisk.
korrigere Serve
selvlaget kake "potet" skal bringe til bordet i en nedkjølt tilstand, sammen med varm te, kakao eller kaffe.
