Før velduftende og saftig belyashi vanskelig å motstå.Spesielt når de er kokt hjemme.Sikkert mange husker hva belyashi deilig tilberedt av våre bestemødre.De som selges i butikkene, ikke alltid velsmakende og kjøtt i dem så mye som vi ønsker.Derfor er det ingenting igjen, hvordan å lage mat belyashi.Hvis du fortsatt ikke vet hvordan du gjør det, foreslår jeg at du den raskeste og enkleste oppskrift.
begynne med, som vil forberede alle de nødvendige produktene.Vi trenger:
- mel (3 kopper);
- fersk gjær (25 g);
- vann (1 kopp);
- vegetabilsk olje (3-5 ss);
- sukker (3 ss);
- salt (1,5 ts);
- stuffing (300 gram, helst biff);
- løk (en stor).
belyashi Hvordan koke kjøtt som var svært velsmakende?Hemmeligheten ligger i stuffing.For å gjøre det, er det best å ta biff, hun er ikke fett.Kjøtt med løk dobbelt-kjøttdeig.I den ferdige kjøttdeigen tilsett salt etter smak, pepper og litt vann, slik at det var mer saftig.Hvis biff er ikke hjemme, passform og svinekjøtt.
Nå forbereder deigen for vår Tat.Det er vår gjær, slik at tiden for sin forberedelse vil ta noen flere.
å gjøre dette i en liten mengde varmt vann fortynnet gjær, tilsett litt sukker.Vi ser frem til når de kommer.Hell over i en skål med resten av vannet til den samme skip vår gjær, sukker, salt, olje og gradvis introdusere melet.Deigen bør ha en så holdt tritt med den hånden, fordi cook belyashi i tilfelle av meget klebrig deigen vil være svært problematisk.
ferdig deig satt i et varmt sted å komme det.Når passform, slo ham og deretter vente på det å vokse dobbelt.Hvordan koke belyashi å få "skikkelig test"?Sørg for å ta en fersk gjær med normal holdbarhet, fordi hvis de ikke passer, deigen "rise" under steking.
Når deigen er egnet for andre gang, gå videre til modellering av Tat.For å gjøre dette, dele den opp i mindre porsjoner baller.Vi venter i fem minutter, til de passer.Deretter rulle ut hver ball, lå i midten av farse og deig sleplivaem ham til å holde seg inne.Du kan ikke helt blind for lite ble sett stuffing.
belyashi Hvordan å lage mat?Det er viktig å ta en ansvarlig tilnærming til steking.Det krever pannen helle nok olje, ellers vil det brenne belyashi dårlig klatre.Når pannen med olje varmes opp, spre det med vår høsting slik at mellom dem hadde plass som under steking belyashi vil øke.
Det er det!Nå som du vet hvordan du skal lage mat belyashi hjem.Og ikke bare belyashi og meget velsmakende, men ganske næringsrik parabolen.Hva de tjener?Sørg for å bruke varme, slik at de er mer deilig.Du kan sende inn en belyashi rømme eller din favoritt saus.Noen bare liker å spise dem med kaffe eller te.Og en annen råd: du kan forhånds koker mye av Tat, en del av deres yngel og fryse resten.På denne måten sparer du tid og være i stand til enhver tid å skjemme bort sine kjære yummy.
