Pukkellaks - svært velsmakende fisk, hvis skikkelig forberedt.Dens kjøtt kan ikke bli kalt feit, så du bør velge oppskrift som er hentet saftig og appetittvekkende parabolen.Hvordan lage rosa laks?Det finnes mange alternativer.Det kan sylte, bake, steke og koke.Så du kan velge hvilken som helst metode og gå videre til prosessen med matlaging.
å begynne salting svært velsmakende rosa.Du trenger en mellomstor fisk, litt frostskadet.Det er nødvendig å være lett å skjære.Også ta to spiseskjeer med salt og en spiseskje sukker.Det vil ta en bank og oliven, som er fylt med sitron (ta bare slikt).La oss komme i gang.Fisken er renset av skalaer, bein og hud.Nå, fileter skåret i skiver eller striper tykkelse på ca 2 centimeter.Lag en blanding av salt og sukker og spre den fisken.Hell saltlake til den samme halvdel av glasset i oliven.Samiske oliven må kuttes i to halvdeler og legg fisken.Holde rosa laks i romtemperatur i ca 4 timer.Deretter satte den øverste åk, fjern den i kjøleskapet.
Denne fisken er klar innen en dag.Serveres det kan være i form av smørbrød.Brød smurt og legg fisken på toppen.Dekorer med greener.Her er hvordan å forberede en rosa laks i saltform.
Som allerede nevnt, kjøtt av denne fisken er litt noe tørr.Derfor, før du koker rosa laks, er det nødvendig å velge ingredienser som vil gjøre det mer saftig.Følgende oppskrift er nettopp det.La oss snakke om hvordan du kan bake rosa.La oss ta en fisk (som veier ca 1 kg), to tomater, en halv teskje sukker, paprika av noe slag, 100 gram durumhvete ost, vegetabilsk olje, salt og majones.Fisken skrelles og bein.Filet tørkes med tørkepapir.Neste, klippe den i deler.
stekebrett kledd med papir baking.Hell den med vegetabilsk olje.Fisken salt og spredt på en stekeplate.
dryss den med pepper og litt sukker (etter smak ble mer mettet).Tomat skåret i tynne ringer og lå på toppen.Tre ost på et rivjern og sypem tomater.Over fatet legge litt majones.Nå sender vi fisken i ovnen i 30 minutter.Baking temperaturen bør være 200 grader.På toppen av fisken skal vises vakre skorpe.Før du koker rosa laks, ring for å besøke venner.De bare ikke gi etter for dette originale fatet!
Pukkellaks er god og stekt.Sine smakskvaliteter er manifestert i noen metode for behandling.Du kan ikke skille kjøttet fra beina.Det hele avhenger av dine ønsker.Skjær fisken i biter.Dryss dem med salt, pepper eller krydder.Det er mulig å gi det stå i 30 minutter slik at det ble fuktet aroma- og smakstilsetninger.Så smuldre skiver i mel og lå på en oppvarmet panne med nok olje.Stekt på hver side til de er gyllenbrune.Hvis kjelen er nok olje, så i mellomtiden er den klar.Serveres med sitron og grønnsaker.Slik deilige rosa lakseyngel raskt.
